IQF ხახვის ზოლები
| პროდუქტის დასახელება | IQF დაჭრილი ხახვი დაჭრილი გაყინული ხახვი |
| ფორმა | დაჭრილი |
| ზომა | ნაჭერი: 5-7 მმ ან 6-8 მმ ბუნებრივი სიგრძით ან მომხმარებელთა მოთხოვნების შესაბამისად |
| ხარისხი | A კლასი |
| სეზონი | მაისი - ივნისი, ნოემბერი |
| შეფუთვა | 10 კგ*1/მუყაოს კოლოფი, ან კლიენტის მოთხოვნის შესაბამისად |
| შენახვის ვადა | 24 თვე -18 გრადუსამდე |
| სერტიფიკატი | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, HALAL და ა.შ. |
ხახვივით უმნიშვნელო ინგრედიენტია სამზარეულოში. სუპებისა და სოუსების საფუძვლიდან დაწყებული, უამრავი გემრიელი კერძის არომატით დამთავრებული, ხახვი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გემოს შექმნაში. თანაბრად დაჭრილი ზოლების სახით მომზადებისას, ის განსაკუთრებით მოსახერხებელი ხდება დიდი მასშტაბის სამზარეულოსა და საკვების წარმოებისთვის. IQF-ის დაჭრილი ხახვი წარმოადგენს პრაქტიკულ ინგრედიენტს, რომელიც ხახვის ნაცნობ გემოს ანიჭებს, ამავდროულად, უზრუნველყოფს მის თანმიმდევრულობას და მარტივ გამოყენებას პროფესიონალურ სამზარეულოებსა და საკვების წარმოებაში.
KD Healthy Foods-ში ჩვენი IQF ხახვის ზოლები იწარმოება ერთგვაროვნებისა და გამოყენებადობისადმი განსაკუთრებული ყურადღებით. თითოეული პარტია იჭრება თანაბარ ზოლებად, რაც საშუალებას აძლევს ხახვს თანაბრად მოიხარშოს და ბუნებრივად შეერწყას სხვადასხვა რეცეპტს. ეს ფორმატი საშუალებას აძლევს მწარმოებლებსა და შეფ-მზარეულებს, დამატებითი მომზადების გარეშე დაამატონ ზუსტად საჭირო რაოდენობა, რაც ხელს უწყობს სამზარეულოში ან წარმოების ხაზში ეფექტურობის გაუმჯობესებას.
ხახვის რბილი, მაგრამ გამორჩეული არომატი ამ ზოლებს საკვებში ფართო სპექტრისთვის შესაფერისს ხდის. ისინი ხშირად გამოიყენება სუპებში, სოუსებსა და ჩაშუშულებში, სადაც ხახვი ხელს უწყობს მდიდარი არომატული ბაზის შექმნას. მზა კერძებსა და გაყინულ საკვებ პროდუქტებში ხახვის ზოლები მატებს როგორც გემოს, ასევე ტექსტურას, ავსებს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ხორცი, ბოსტნეული, ბრინჯი და ლაფშა. ისინი ასევე ფართოდ გამოიყენება შემწვარ კერძებში, ბოსტნეულის ნარევებში, მარილიან ცომეულსა და მომზადებულ შიგთავსებში.
IQF დაჭრილი ხახვის კიდევ ერთი უპირატესობა მისი მრავალფუნქციურობაა სამრეწველო საკვების გადამუშავებაში. მათი ერთგვაროვანი ზომა საშუალებას აძლევს მათ თანაბრად გადანაწილდნენ ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა პელმენები, ღვეზელები, კასეროლები და გაყინული ბოსტნეულის ნაზავი. საკვების მწარმოებლები აფასებენ ინგრედიენტებს, რომლებიც საიმედოდ მოქმედებენ მომზადებისა და შერევის დროს, ხოლო ხახვის ნაჭრები შესანიშნავი არჩევანია რეცეპტებისთვის, რომლებიც მოითხოვს დაბალანსებულ არომატს მთელი საბოლოო პროდუქტის განმავლობაში.
KD Healthy Foods-ში პროდუქტის სტაბილური ხარისხის შენარჩუნება საიმედო ნედლეულით იწყება. ჩვენი ხახვის ნაწილი ჩვენივე ფერმებიდან მოწოდებულია, რაც საშუალებას გვაძლევს უკეთ ვმართოთ მოყვანის პირობები და შევინარჩუნოთ მიწოდების თანმიმდევრულობა. კულტივაციას, დამუშავებასა და შეფუთვას შორის მჭიდრო კოორდინაცია გვეხმარება შევთავაზოთ პროდუქტები, რომლებიც აკმაყოფილებს მომხმარებლების მოლოდინებს სხვადასხვა ბაზარზე.
ჩვენ ასევე გვესმის, რომ სხვადასხვა მომხმარებელს განსხვავებული დამუშავებისა და ლოჯისტიკის საჭიროებები აქვს. ამ მიზეზით, შეფუთვის ვარიანტების მორგება შესაძლებელია კონკრეტული მოთხოვნების შესაბამისად. მოქნილი შეფუთვის გადაწყვეტილებები მხარს უჭერს სხვადასხვა დისტრიბუციის არხებსა და წარმოების გარემოს, იქნება ეს პროდუქტი გამოყენებული შემდგომი დამუშავებისთვის, მასშტაბური წარმოებისთვის თუ კვების სერვისებისთვის.
IQF დაჭრილი ხახვი მარტივი, მაგრამ ღირებული ინგრედიენტია, რომელიც თანამედროვე საკვების წარმოებას არომატს, მოხერხებულობასა და ეფექტურობას სძენს. მათი ერთგვაროვანი ფორმა, მარტივი დამუშავება და ფართო კულინარიული თავსებადობა მათ პრაქტიკულ არჩევნად აქცევს მრავალი სხვადასხვა პროდუქტისთვის. ჩვენი IQF ხახვის ზოლებისა და სხვა გაყინული ბოსტნეულის პროდუქტების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის, გთხოვთ, ეწვიოთwww.kdfrozenfoods.com or contact info@kdhealthyfoods.com.




5)-300x300.jpg)





