BQF ნივრის პიურე
აღწერა | BQF ნივრის პიურე გაყინული ნივრის პიურეს კუბი |
სტანდარტული | A კლასი |
ზომა | 20 გ/ცალი |
შეფუთვა | - ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 40 ფუნტი, 10 კგ, 20 კგ/მუყაოს კოლოფი - საცალო შეფუთვა: 1 ფუნტი, 8 უნცია, 16 უნცია, 500 გ, 1 კგ/პაკეტი ან შეფუთულია მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
საკუთარი ცხოვრება | 24 თვე -18°C ტემპერატურაზე |
სერტიფიკატები | HACCP/ISO/FDA/BRC და ა.შ. |
KD Healthy Food-ის გაყინული ნიორი იყინება ჩვენივე ფერმიდან ან საკონტაქტო ფერმიდან ნივრის აღებისთანავე და კარგად კონტროლდება პესტიციდების გამოყენება. გაყინვის პროცესის დროს ქარხანა მკაცრად მუშაობს HACCP-ის კვების სისტემის დაცვით. მთელი პროცესი აღირიცხება და გაყინული ნივრის თითოეული პარტია თვალყურის დევნებადია. მზა პროდუქტი არ შეიცავს დანამატებს და ინარჩუნებს სიახლეს, არომატსა და კვებით ღირებულებას. ჩვენი გაყინული ნიორი მოიცავს IQF გაყინულ ნივრის კბილს, IQF გაყინულ ნივრის კუბიკებად დაჭრილს, IQF გაყინულ ნივრის პიურეს კუბიკებს. მომხმარებელს შეუძლია აირჩიოს სასურველი ნიორი სხვადასხვა გამოყენებისთვის.



დღესდღეობით, ნივრის პროდუქტი სულ უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება ადამიანების ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რადგან ნიორი შეიცავს ორ ეფექტურ ნივთიერებას: ალიინს და ნივრის ფერმენტს. ალიინი და ნივრის ფერმენტები ახალი ნივრის უჯრედებში ცალ-ცალკეა. ნივრის დაქუცმაცების შემდეგ, ისინი ერთმანეთში ირევიან და წარმოქმნიან უფერო ზეთოვან სითხეს, ნიორინს. ალიცინს აქვს ძლიერი ბაქტერიციდული მოქმედება. ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრისას, მას შეუძლია რეაქციაში შევიდეს ბაქტერიების ცისტინთან და წარმოქმნას კრისტალური ნალექი, რომელიც ანადგურებს ბაქტერიებისთვის აუცილებელ გოგირდმჟავაში არსებულ SH ჯგუფს, რაც იწვევს ბაქტერიების მეტაბოლიზმის დარღვევას, რის შედეგადაც მათი გამრავლება და ზრდა შეუძლებელია.
თუმცა, ალიცინი სწრაფად კარგავს თავის ეფექტს ცხელი ტემპერატურის დროს, ამიტომ ნიორი უმი საკვებისთვის შესაფერისია. ნიორი არა მხოლოდ სიცხის ეშინია, არამედ მარილიანიც. მარილიან მდგომარეობაში ის ასევე კარგავს თავის ეფექტს. ამიტომ, თუ გსურთ ჯანმრთელობისთვის საუკეთესო სარგებლის მიღწევა, უმჯობესია ნიორი დაჭყლიტოთ პიურედ, და არა დანით დაჭყლეტილი ნივრის დასაჭრელად. ის უნდა გააჩეროთ 10-15 წუთის განმავლობაში, ააცალოთ ალიინი და ნივრის ფერმენტი ჰაერში ალიცინის წარმოსაქმნელად, შემდეგ კი მიირთვათ.



