-
ახალი მოსავლის IQF ბროკოლი
IQF ბროკოლი! ეს უახლესი კულტურა წარმოადგენს რევოლუციას გაყინული ბოსტნეულის სამყაროში, რომელიც მომხმარებლებს სთავაზობს მოხერხებულობის, სიახლის და კვებითი ღირებულების ახალ დონეს. IQF, რაც ნიშნავს ინდივიდუალურად სწრაფად გაყინულს, გულისხმობს ინოვაციურ გაყინვის ტექნიკას, რომელიც გამოიყენება ბროკოლის ბუნებრივი თვისებების შესანარჩუნებლად.
-
IQF ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი
ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი ბრინჯის მკვებავი ალტერნატივაა, რომელიც დაბალკალორიულია და ნახშირწყლებით გამოირჩევა. მას შესაძლოა მთელი რიგი სარგებელიც კი მოჰყვეს, მაგალითად, წონის დაკლების ხელშეწყობა, ანთების წინააღმდეგ ბრძოლა და გარკვეული დაავადებებისგან დაცვაც კი. უფრო მეტიც, მისი მომზადება მარტივია და მისი უმი ან მოხარშული სახით მირთმევა შესაძლებელია.
ჩვენი IQF ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი დაახლოებით 2-4 მმ-ია და სწრაფად იყინება ფერმებიდან ახალი ყვავილოვანი კომბოსტოს აღების და სათანადო ზომებად დაჭრის შემდეგ. პესტიციდები და მიკრობიოლოგია კარგად კონტროლდება. -
IQF მწვანე ხახვი დაჭრილი მწვანე ხახვი
IQF-ის მწვანე ხახვის დაჭრილები მრავალმხრივი ინგრედიენტია, რომლის გამოყენებაც სხვადასხვა რეცეპტებშია შესაძლებელი, სუპებიდან და ჩაშუშულიდან დაწყებული, სალათებითა და შემწვარი კერძებით დამთავრებული. მათი გამოყენება შესაძლებელია როგორც გარნირად, ასევე ძირითად ინგრედიენტად და კერძებს ახალ, ოდნავ მძაფრ არომატს სძენს.
ჩვენი IQF საგაზაფხულო ოინონები ინდივიდუალურად სწრაფად იყინება ჩვენივე ფერმებიდან მწვანე ხახვის აღებისთანავე და კარგად კონტროლდება პესტიციდების მიმართ. ჩვენს ქარხანას აქვს HACCP, ISO, KOSHER, BRC და FDA და ა.შ. სერტიფიკატები. -
IQF შერეული ბოსტნეული
IQF შერეული ბოსტნეული (ტკბილი სიმინდი, დაჭრილი სტაფილო, მწვანე ბარდა ან მწვანე ლობიო)
სასაქონლო ბოსტნეულის შერეული ბოსტნეული წარმოადგენს სიმინდის, სტაფილოს, მწვანე ბარდის, დაჭრილი მწვანე ლობიოს სამჯერად/ოთხჯერად ნაზავს. ეს მზა ბოსტნეული წინასწარ დაჭრილია, რაც ზოგავს მომზადების ძვირფას დროს. გაყინული სიახლისა და არომატის შესანარჩუნებლად, ეს შერეული ბოსტნეული შეიძლება მოშუშოთ, შეწვათ ან მოამზადოთ რეცეპტის მოთხოვნების შესაბამისად. -
IQF კარტოფილი ფრი
კარტოფილის ცილას მაღალი კვებითი ღირებულება აქვს. კარტოფილის ტუბერები დაახლოებით 2%-იან ცილას შეიცავს, ხოლო კარტოფილის ჩიფსებში ცილის შემცველობა 8%-დან 9%-მდეა. კვლევის თანახმად, კარტოფილის ცილოვანი ღირებულება ძალიან მაღალია, მისი ხარისხი კვერცხის ცილის ეკვივალენტურია, ადვილად მოსანელებელი და შეწოვადი, სხვა კულტურების ცილებთან შედარებით უკეთესია. გარდა ამისა, კარტოფილის ცილა შეიცავს 18 სახეობის ამინომჟავას, მათ შორის სხვადასხვა აუცილებელ ამინომჟავას, რომელთა სინთეზირება ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია.
-
IQF დაჭრილი კომბოსტო
KD Healthy Foods-ის IQF კომბოსტოს დაჭრა სწრაფად იყინება ფერმებიდან ახალი კომბოსტოს აღების შემდეგ და მისი პესტიციდები კარგად კონტროლდება. დამუშავების დროს მისი კვებითი ღირებულება და გემო იდეალურად შენარჩუნებულია.
ჩვენი ქარხანა მკაცრად მუშაობს HACCP კვების სისტემის შესაბამისად და ყველა პროდუქტს აქვს ISO, HACCP, BRC, KOSHER და ა.შ. სერტიფიკატები. -
IQF ყვითელი ცვილის მარცვლის მთლიანი მარცვლები
KD Healthy Foods-ის გაყინული ცვილის მარცვლები შედგება IQF გაყინული ყვითელი ცვილის მარცვლებისგან, მთლიანისგან და IQF გაყინული ყვითელი ცვილის მარცვლებისგან, დაჭრილისგან. ყვითელი ცვილის მარცვლები ყვითელი ფერის ცვილის ბუჩქისებრი მარცვლების ნაირსახეობაა. გემოთი და ტექსტურით ისინი თითქმის იდენტურია მწვანე ლობიოსი, აშკარა განსხვავებით, რომ ცვილის მარცვლები ყვითელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ყვითელ ცვილის მარცვლებს ქლოროფილი არ აქვთ, ნაერთი, რომელიც მწვანე ლობიოს მათ შეფერილობას აძლევს, თუმცა მათი კვებითი ღირებულება ოდნავ განსხვავდება.
-
IQF ყვითელი ცვილის მარცვლის ჭრა
KD Healthy Foods-ის გაყინული ცვილის მარცვლები შედგება IQF გაყინული ყვითელი ცვილის მარცვლებისგან, მთლიანისგან და IQF გაყინული ყვითელი ცვილის მარცვლებისგან, დაჭრილისგან. ყვითელი ცვილის მარცვლები ყვითელი ფერის ცვილის ბუჩქისებრი მარცვლების ნაირსახეობაა. გემოთი და ტექსტურით ისინი თითქმის იდენტურია მწვანე ლობიოსი, აშკარა განსხვავებით, რომ ცვილის მარცვლები ყვითელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ყვითელ ცვილის მარცვლებს ქლოროფილი არ აქვთ, ნაერთი, რომელიც მწვანე ლობიოს მათ შეფერილობას აძლევს, თუმცა მათი კვებითი ღირებულება ოდნავ განსხვავდება.
-
IQF ყვითელი გოგრა დაჭრილი
ყაბაყი ზაფხულის გოგრის სახეობაა, რომელიც სრულ სიმწიფემდე იკრიფება, სწორედ ამიტომ ითვლება ახალგაზრდა ხილად. გარედან, როგორც წესი, მუქი ზურმუხტისფერი მწვანეა, თუმცა ზოგიერთი ჯიში მზიანი ყვითელია. შიგნიდან, როგორც წესი, ღია თეთრია მომწვანო ელფერით. კანი, თესლი და რბილობი საკვებად ვარგისია და მდიდარია საკვები ნივთიერებებით.
-
IQF ყვითელი წიწაკის ზოლები
ყვითელი წიწაკის ძირითადი ნედლეული ჩვენი ნერგებიდან მოჰყავთ, რათა ეფექტურად გავაკონტროლოთ პესტიციდების ნარჩენები.
ჩვენი ქარხანა მკაცრად იცავს HACCP სტანდარტებს წარმოების, დამუშავებისა და შეფუთვის ყველა ეტაპზე კონტროლისთვის, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საქონლის ხარისხი და უსაფრთხოება. წარმოების პერსონალი მაღალი ხარისხისა და სტანდარტების დაცვას ცდილობს. ჩვენი ხარისხის კონტროლის პერსონალი მკაცრად ამოწმებს მთელ წარმოების პროცესს.
გაყინული ყვითელი წიწაკა აკმაყოფილებს ISO, HACCP, BRC, KOSHER და FDA სტანდარტებს.
ჩვენს ქარხანას აქვს თანამედროვე გადამამუშავებელი სახელოსნო, საერთაშორისო მოწინავე გადამუშავების ნაკადი. -
IQF დაჭრილი ყვითელი წიწაკა
ყვითელი წიწაკის ძირითადი ნედლეული ჩვენი ნერგებიდან მოჰყავთ, რათა ეფექტურად გავაკონტროლოთ პესტიციდების ნარჩენები.
ჩვენი ქარხანა მკაცრად იცავს HACCP სტანდარტებს წარმოების, დამუშავებისა და შეფუთვის ყველა ეტაპზე კონტროლისთვის, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საქონლის ხარისხი და უსაფრთხოება. წარმოების პერსონალი მაღალი ხარისხისა და სტანდარტების დაცვას ცდილობს. ჩვენი ხარისხის კონტროლის პერსონალი მკაცრად ამოწმებს მთელ წარმოების პროცესს.
გაყინული ყვითელი წიწაკა აკმაყოფილებს ISO, HACCP, BRC, KOSHER და FDA სტანდარტებს.
ჩვენს ქარხანას აქვს თანამედროვე გადამამუშავებელი სახელოსნო, საერთაშორისო მოწინავე გადამუშავების ნაკადი. -
IQF ზამთრის ნაზავი
ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაზავს ასევე ზამთრის ნაზავს უწოდებენ. გაყინული ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მზადდება ჩვენი ფერმიდან მოპოვებული ახალი, უსაფრთხო და ჯანსაღი ბოსტნეულისგან, პესტიციდების გარეშე. ორივე ბოსტნეული დაბალკალორიულია და მდიდარია მინერალებით, მათ შორის ფოლატით, მანგანუმით, ბოჭკოვანით, ცილით და ვიტამინებით. ეს ნაზავი შეიძლება დაბალანსებული დიეტის ღირებული და მკვებავი ნაწილი იყოს.