IQF წიწაკის ზოლების ნაზავი
| აღწერა | IQF წიწაკის ზოლების ნაზავი |
| სტანდარტული | A კლასი |
| ტიპი | გაყინული, IQF |
| თანაფარდობა | 1:1:1 ან მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
| ზომა | სიგანე: 5-7 მმ, ბუნებრივი სიგრძე ან მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
| საკუთარი ცხოვრება | 24 თვე -18°C ტემპერატურაზე |
| შეფუთვა | ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 40 ფუნტი, 10 კგ, 20 კგ/მუყაო, ჩანთა საცალო შეფუთვა: 1 ფუნტი, 8 უნცია, 16 უნცია, 500 გ, 1 კგ/პაკეტი |
| მიწოდების დრო | შეკვეთის მიღებიდან 15-20 დღეში |
| სერტიფიკატი | ISO/HACCP/BRC/FDA/KOSHER და ა.შ. |
გაყინული წიწაკის ზოლების ნაზავი დამზადებულია უსაფრთხო, ახალი, ჯანსაღი მწვანე, წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკისგან. მისი კალორიულობა დაახლოებით 20 კკალ-ია. ის მდიდარია საკვები ნივთიერებებით: ცილით, ნახშირწყლებით, ბოჭკოვანით, ვიტამინი კალიუმით და ა.შ. და სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა კატარაქტის და მაკულარული დეგენერაციის რისკის შემცირება, გარკვეული ქრონიკული დაავადებებისგან დაცვა, ანემიის ალბათობის შემცირება, ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დაკარგვის გადავადება, სისხლში შაქრის დონის შემცირება.
გაყინული ბოსტნეული ახლა უფრო პოპულარულია. მოხერხებულობის გარდა, გაყინული ბოსტნეული მზადდება ფერმიდან მოპოვებული ახალი, ჯანსაღი ბოსტნეულისგან და გაყინულ მდგომარეობაში მას შეუძლია შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებები ორი წლის განმავლობაში -18 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე. მაშინ, როდესაც შერეული გაყინული ბოსტნეული შერეულია რამდენიმე ბოსტნეულით, რომლებიც ერთმანეთს ავსებენ - ზოგიერთი ბოსტნეული ნარევს საკვებ ნივთიერებებს უმატებს, რომლებიც სხვებს აკლიათ - რაც ნარევში საკვები ნივთიერებების უფრო ფართო მრავალფეროვნებას გაძლევთ. ერთადერთი საკვები ნივთიერება, რომელსაც შერეული ბოსტნეულიდან ვერ მიიღებთ, არის ვიტამინი B-12, რადგან ის ცხოველურ პროდუქტებში გვხვდება. ამრიგად, სწრაფი და ჯანსაღი კერძისთვის, გაყინული შერეული ბოსტნეული კარგი არჩევანია.
