IQF კარტოფილი ფრი
| აღწერა | IQF კარტოფილი ფრი გაყინული კარტოფილი ფრი |
| ტიპი | გაყინული, IQF |
| ზომა | 7*7 მმ; 9,5*9,5მმ; 10*10 მმ; ან მოჭრილი მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად |
| სტანდარტული | ა კლასი |
| თვითცხოვრება | 24 თვე -18°C-მდე |
| შეფუთვა | ნაყარი 1×10 კგ მუყაო, 20 lb×1 მუყაო, 1 lb×12 მუყაო ან სხვა საცალო შეფუთვა |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC და ა.შ. |
კარტოფილში შემავალი ცილა უკეთესია, ვიდრე სოიო, ყველაზე ახლოს ცხოველურ ცილებთან. კარტოფილი ასევე მდიდარია ლიზინითა და ტრიპტოფანით, რაც შეუდარებელია ზოგად საკვებთან. კარტოფილი ასევე მდიდარია კალიუმით, თუთიით და რკინით. კალიუმს შეუძლია თავიდან აიცილოს ცერებრალური სისხლძარღვების რღვევა. ის შეიცავს 10-ჯერ მეტ ცილას და C ვიტამინს, ვიდრე ვაშლი, ხოლო ვიტამინები B1, B2, რკინა და ფოსფორი ასევე გაცილებით მეტია ვიდრე ვაშლი. კვებითი თვალსაზრისით მისი კვებითი ღირებულება ვაშლის 3,5-ჯერ ექვივალენტურია.
