IQF გარგრის ნახევრები გაუსუფთავებელი
| აღწერა | IQF გარგარის ნახევრები გაუხსნელი გაყინული გარგარის ნახევრები გაუსუფთავებელი |
| სტანდარტული | ა კლასი |
| ფორმა | ნახევარი |
| მრავალფეროვნება | გოლდსუნი |
| თვით ცხოვრება | 24 თვე -18°C-მდე |
| შეფუთვა | ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 40 ფუნტი, 10 კგ, 20 კგ/ქეისი საცალო შეფუთვა: 1 ფუნტი, 16 უნცია, 500 გ, 1 კგ/ჩანთა |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC და ა.შ. |
გაყინული გარგარი პოპულარული ინგრედიენტია კვების მრეწველობაში, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ მოსახერხებელ და ეკონომიურ საშუალებას, რომ ისიამოვნოთ გარგარის გემოთი და ჯანმრთელობის სარგებლიანობით მთელი წლის განმავლობაში. გაყინული გარგარი, როგორც წესი, მოსავალს იღებენ პიკს სიმწიფის დროს და შემდეგ დაუყოვნებლივ იყინება, იკეტება მათი ნუტრიენტები და გემო.
გაყინული გარგარის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათი გამოყენება სწრაფი და მარტივია. ახალი გარგარისგან განსხვავებით, რომელიც საჭიროებს გაფცქვნას, ამოღებას და დაჭრას, გაყინული გარგარი უკვე მზადდება, რაც მათ პოპულარულ არჩევანს აქცევს როგორც დაკავებული მზარეულებისთვის, ასევე სახლის მზარეულებისთვის. გაყინული გარგარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა აპლიკაციებში, მათ შორის სმუზი, მურაბები, ღვეზელები და სხვა ცომეული.
გაყინული გარგარის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. ახალი გარგარი, როგორც წესი, ხელმისაწვდომია მხოლოდ ზაფხულის თვეებში მცირე პერიოდის განმავლობაში, მაგრამ გაყინული გარგარი შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ დროს. ეს გაადვილებს გარგარის თქვენს დიეტაში რეგულარულად ჩართვას, სეზონის მიუხედავად.
გაყინული გარგარი ასევე გთავაზობთ უამრავ საკვებ სარგებელს. გარგარი მდიდარია ბოჭკოვანი, ვიტამინი C და კალიუმით, რაც მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის. გაყინვის პროცესი ინარჩუნებს ამ საკვებ ნივთიერებებს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ისინი ისეთივე მკვებავია, როგორც ახალი გარგარი.
გარდა ამისა, გაყინულ გარგარს უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს, ვიდრე ახალ გარგარს. ახალი გარგარი შეიძლება სწრაფად გაფუჭდეს, თუ სათანადოდ არ ინახება, მაგრამ გაყინული გარგარი შეიძლება შეინახოთ საყინულეში რამდენიმე თვის განმავლობაში, ხარისხის დაკარგვის გარეშე. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა იმ ბიზნესებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ ინგრედიენტების მარაგი და სურთ შეამცირონ ნარჩენები.
საერთო ჯამში, გაყინული გარგარი არის მრავალმხრივი და მოსახერხებელი ინგრედიენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში. ისინი სთავაზობენ იგივე შესანიშნავ გემოს და კვებით სარგებელს, როგორც ახალი გარგარი, დამატებით უპირატესობებს კომფორტით და შენახვის ხანგრძლივობით. პროფესიონალი შეფ-მზარეული ხართ თუ სახლის მზარეული, გაყინული გარგარი ნამდვილად ღირს თქვენი შემდეგი რეცეპტისთვის.
