IQF სტაფილო დაიხურა
| აღწერილობა | IQF სტაფილო გახეხილი |
| ტიპი | გაყინული, IQF |
| ზომა | კამათელი: 5*5 მმ, 8*8 მმ, 10*10 მმ, 20*20 მმ ან გაჭრა მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად |
| სტანდარტი | კლასი ა |
| თვითმმართველობა | 24 თვის განმავლობაში -18 ° C- ზე |
| შეფუთვა | ნაყარი 1 × 10 კგ მუყაო, 20lb × 1 მუყაო, 1lb × 12 მუყაო, ან სხვა საცალო შეფუთვა |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC და ა.შ. |
სტაფილო არის ნახშირწყლებისა და ბოჭკოვანი ჯანსაღი წყარო, ხოლო დაბალი ცხიმის, ცილისა და ნატრიუმის დროს. სტაფილო მაღალია ვიტამინით და შეიცავს სხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ვიტამინი K, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი და ფოლიტი. სტაფილო ასევე ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა.
ანტიოქსიდანტები არის საკვები ნივთიერებები მცენარეულ საკვებში. ისინი ეხმარებიან სხეულს თავისუფალი რადიკალების ამოღებაში - არასტაბილური მოლეკულები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედების დაზიანება, თუ ორგანიზმში ძალიან ბევრი გროვდება. თავისუფალი რადიკალები გამოწვეულია ბუნებრივი პროცესებისა და გარემოზე ზეწოლის შედეგად. სხეულს შეუძლია ბუნებრივად აღმოფხვრას მრავალი თავისუფალი რადიკალი, მაგრამ დიეტური ანტიოქსიდანტები შეიძლება დაეხმაროს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ოქსიდანტური დატვირთვა მაღალია.
სტაფილოში კაროტინი არის A ვიტამინის ძირითადი წყარო, ხოლო A ვიტამინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ზრდას, თავიდან აიცილოს ბაქტერიული ინფექცია და დაიცვას ეპიდერმული ქსოვილი, რესპირატორული ტრაქტი, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი, შარდის სისტემა და სხვა ეპითელური უჯრედები. A ვიტამინის ნაკლებობა გამოიწვევს კონიუნქტივის ქსეროზის, ღამის სიბრმავეების, კატარაქტის და ა.შ., აგრეთვე კუნთების და შინაგანი ორგანოების ატროფია, სასქესო დეგენერაცია და სხვა დაავადებები. საშუალო ზრდასრული, A ვიტამინის ყოველდღიური მიღება აღწევს 2200 საერთაშორისო ერთეულს, ნორმალური ცხოვრებისეული საქმიანობის შესანარჩუნებლად. მას აქვს კიბოს პროფილაქტიკის ფუნქცია, რაც ძირითადად მიეკუთვნება იმ ფაქტს, რომ კაროტინი შეიძლება გადაიქცეს A ვიტამინში ადამიანის სხეულში.
