IQF ყვავილოვანი კომბოსტო
| აღწერა | IQF ყვავილოვანი კომბოსტო |
| ტიპი | გაყინული, IQF |
| ფორმა | სპეციალური ფორმა |
| ზომა | CUT: 1-3 სმ, 2-4 სმ, 3-5 სმ, 4-6 სმ ან თქვენი მოთხოვნის მიხედვით |
| ხარისხიანი | არ არის პესტიციდების ნარჩენები, არ არის დაზიანებული ან დამპალი თეთრი სატენდერო ყინულის საფარი მაქსიმუმ 5% |
| თვითცხოვრება | 24 თვე -18°C-მდე |
| შეფუთვა | ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 40 ფუნტი, 10 კგ, 20 კგ / მუყაო, ტოტალი საცალო შეფუთვა: 1 ფუნტი, 8 უნცია, 16 უნცია, 500 გ, 1 კგ/ჩანთა |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC და ა.შ. |
რაც შეეხება კვებას, ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია C ვიტამინით და ფოლიუმის კარგი წყაროა. ის არ შეიცავს ცხიმს და არ შეიცავს ქოლესტერინს და ასევე შეიცავს მცირე ნატრიუმს. C ვიტამინის მაღალი შემცველობა ყვავილოვან კომბოსტოში არა მხოლოდ სასარგებლოა ადამიანის ზრდისა და განვითარებისთვის, არამედ მნიშვნელოვანია ადამიანის იმუნური ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, ღვიძლის დეტოქსიკაციის ხელშეწყობისთვის, ადამიანის ფიზიკის გასაძლიერებლად, დაავადების წინააღმდეგობის გაზრდისა და ადამიანის სხეულის იმუნური ფუნქციის გასაუმჯობესებლად. განსაკუთრებით კუჭის კიბოს პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში, სარძევე ჯირკვლის კიბო განსაკუთრებით ეფექტურია, კვლევებმა აჩვენა, რომ კუჭის კიბოს მქონე პაციენტებში შრატში სელენის დონე მნიშვნელოვნად შემცირდა, კუჭის წვენში C ვიტამინის კონცენტრაცია ასევე მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ნორმალურ ადამიანებში. ყვავილოვან კომბოსტოს არა მხოლოდ შეუძლია ადამიანებს გარკვეული რაოდენობის სელენი და C ვიტამინი მიაწოდოს მდიდარი კაროტინიც, რაც ხელს უშლის კიბოსწინარე უჯრედების წარმოქმნას და აფერხებს კიბოს განვითარებას.
დადასტურებულია, რომ ყვავილოვან კომბოსტოს აქვს მრავალი სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ის ორივე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც სასარგებლო ნაერთებია, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ უჯრედების დაზიანება, შეამცირონ ანთება და დაიცვან ქრონიკული დაავადებებისგან. ისინი ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტების კონცენტრირებულ რაოდენობას, რაც პოტენციურად შეუძლია დაიცვას გარკვეული სახის კიბოსგან, როგორიცაა კუჭის, მკერდის, კოლორექტალური, ფილტვის და პროსტატის კიბო.
ამავდროულად, ორივე შეიცავს ბოჭკოს შესადარებელ რაოდენობას, აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი და არტერიული წნევის დონე - ორივე ეს არის გულის დაავადების რისკის ფაქტორი.
ადამიანები ხშირად აღიქვამენ გაყინულ ბოსტნეულს, როგორც ნაკლებად ჯანსაღად, ვიდრე მათი ახალი კოლეგები. თუმცა, კვლევების უმეტესობა მიუთითებს, რომ გაყინული ბოსტნეული ისეთივე მკვებავია, თუ არა უფრო მკვებავი, ვიდრე ახალი ბოსტნეული. გაყინულ ბოსტნეულს კრეფენ, როგორც კი მომწიფდება, რეცხავენ, ადუღებულ წყალში ადუღებენ და შემდეგ ცივ ჰაერში აფუჭებენ. ეს გაუფერულება და გაყინვის პროცესი ხელს უწყობს ტექსტურის და ნუტრიენტების შენარჩუნებას. შედეგად, გაყინულ ბოსტნეულს, როგორც წესი, არ სჭირდება კონსერვანტები.
