IQF კუბებად დაჭრილი ჯანჯაფილი
| აღწერა | IQF კუბებად დაჭრილი ჯანჯაფილი გაყინული კუბიკებად დაჭრილი ჯანჯაფილი |
| სტანდარტული | ა კლასი |
| ზომა | 4 * 4 მმ |
| შეფუთვა | ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 10 კგ/ქეისი საცალო შეფუთვა: 500გრ, 400გრ/ჩანთა ან შეფუთულია მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
| თვითცხოვრება | 24 თვე -18°C-მდე |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/FDA/BRC და ა.შ. |
Individually Quick Frozen (IQF) ჯანჯაფილი არის ჯანჯაფილის მოსახერხებელი და პოპულარული ფორმა, რომელიც პოპულარობას იძენს ბოლო წლებში. ჯანჯაფილი არის ფესვი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც სანელებელი და არომატიზატორი მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში. IQF კოჭა არის ჯანჯაფილის გაყინული ფორმა, რომელიც დაჭრილია პატარა ნაჭრებად და სწრაფად გაყინული, რაც საშუალებას აძლევს მას შეინარჩუნოს ბუნებრივი არომატი და კვების ღირებულება.
IQF ჯანჯაფილის გამოყენების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა მისი მოხერხებულობაა. ის გამორიცხავს ახალი ჯანჯაფილის გახეხვის, დაჭრისა და გახეხვის აუცილებლობას, რაც შეიძლება შრომატევადი და ბინძური იყოს. IQF ჯანჯაფილის საშუალებით შეგიძლიათ უბრალოდ ამოიღოთ საყინულედან ჯანჯაფილის სასურველი რაოდენობა და დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ, რაც დროის შესანიშნავად დაზოგავს დაკავებული სახლის მზარეულებისთვის და პროფესიონალი მზარეულებისთვის.
გარდა მოხერხებულობისა, IQF ჯანჯაფილი ასევე გთავაზობთ კვების სარგებელს. ჯანჯაფილი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს, მათ შორის ვიტამინ B6-ს, მაგნიუმს და მანგანუმს, რომლებსაც შეუძლიათ ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის შენარჩუნება. ჯანჯაფილს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უწყობს ანთების შემცირებას და უჯრედების დაზიანებისგან დაცვას.
IQF ჯანჯაფილის გამოყენების კიდევ ერთი უპირატესობა მისი მრავალფეროვნებაა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში, როგორიცაა სუპები, ჩაშუშული, კერი, მარინადები და სოუსები. მის პიკანტურ და არომატულ არომატს შეუძლია უნიკალური და გამორჩეული გემო შესძინოს სხვადასხვა ტიპის სამზარეულოს.
საერთო ჯამში, IQF ჯანჯაფილი არის მოსახერხებელი და მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია გემოსა და კვების დამატება კერძების ფართო სპექტრს. მოსალოდნელია, რომ მისი პოპულარობა გაიზრდება, რადგან უფრო მეტი ადამიანი აღმოაჩენს მის სარგებელსა და მოხერხებულობას.
