IQF მწვანე ბარდა
| აღწერილობა | IQF გაყინული მწვანე ბარდა |
| STYPE | გაყინული, IQF |
| ზომა | 8-11 მმ |
| ხარისხი | კლასი ა |
| თვით ცხოვრება | 24 თვის განმავლობაში -18 ° C- ზე |
| შეფუთვა | - ნაყარი პაკეტი: 20lb, 40lb, 10 კგ, 20 კგ/მუყაო - საცალო პაკეტი: 1lb, 8oz, 16oz, 500 გ, 1 კგ/ჩანთა ან კლიენტების მოთხოვნების შესაბამისად |
| სერთიფიკატები | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC და ა.შ. |
მწვანე ბარდა მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტებით და აქვს თვისებები, რამაც შეიძლება შეამციროს რამდენიმე დაავადების რისკი.
ამასთან, მწვანე ბარდა ასევე შეიცავს ანტინუტრიენტებს, რამაც შეიძლება შეაფერხოს ზოგიერთი საკვები ნივთიერებების შეწოვა და გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები.
გაყინული მწვანე ბარდა მოსახერხებელი და ადვილად გამოსაყენებელია, დაბომბვისა და შენახვის გარეშე. უფრო მეტიც, ისინი არც თუ ისე ძვირია, ვიდრე ახალი ბარდა. ზოგიერთი ბრენდი საკმაოდ ეფექტურია. როგორც ჩანს, არ არსებობს საკვებ ნივთიერებების მნიშვნელოვანი დაქვეითება გაყინულ ბარდაში, ახალი. ასევე, გაყინული ბარდა უმეტესად იკრიბება მათ Ripest– ზე ოპტიმალური შენახვისთვის, ამიტომ ისინი უკეთესად დააგემოვნებენ.
ჩვენი ქარხნის ახლად აყვანილი მწვანე ბარდა გაყინულია მინდვრისგან სუფთა ამოღებიდან სულ რაღაც 2 1/2 საათში. მწვანე ბარდაზე გაყინვის შემდეგ მალევე უზრუნველყოფს, რომ შევინარჩუნოთ ყველა ბუნებრივი ვიტამინი და მინერალი.
ეს ნიშნავს, რომ გაყინული მწვანე ბარდა შეიძლება შეარჩიოთ მათი მწვერვალის სიმწიფის დროს, იმ დროს, როდესაც მათ აქვთ ყველაზე მაღალი კვების ღირებულება. მწვანე ბარდაზე გაყინვა ნიშნავს, რომ ისინი უფრო მეტ ვიტამინ C- ს ინარჩუნებენ, ვიდრე სუფთა ან გარემო ბარდა, როდესაც ისინი თქვენს ფირფიტაზე გადადიან.
ამასთან, ახლად არჩეული ბარდა გაყინვით, ჩვენ შეგვიძლია გავყავით გაყინული მწვანე ბარდა მთელი წლის განმავლობაში. ისინი შეიძლება ადვილად ინახებონ საყინულეში და საჭიროების შემთხვევაში დაურეკონ. მათი ახალი კოლეგებისგან განსხვავებით, გაყინული ბარდა არ დაიწევს და არ გადააგდებს.
