IQF შიიტაკე სოკო
| აღწერა | IQF შიიტაკე სოკო გაყინული შიიტაკე სოკო |
| ფორმა | მთელი |
| ზომა | დიამეტრი 2-4 სმ, 5-7 სმ |
| ხარისხი | პესტიციდების დაბალი ნარჩენები, ჭიების გარეშე |
| შეფუთვა | - ნაყარი შეფუთვა: 20 ფუნტი, 40 ფუნტი, 10 კგ, 20 კგ/მუყაოს კოლოფი - საცალო შეფუთვა: 1 ფუნტი, 8 უნცია, 16 უნცია, 500 გ, 1 კგ/პაკეტი ან შეფუთულია მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
| საკუთარი ცხოვრება | 24 თვე -18°C ტემპერატურაზე |
| სერტიფიკატები | HACCP/ISO/FDA/BRC და ა.შ. |
KD Healthy Food-ის გაყინული ხამანწკის სოკო გაყინულია ახალი, ჯანსაღი და უსაფრთხო სოკოთი, რომელიც მოკრეფილია ჩვენი ან საკონტაქტო ფერმიდან. არ შეიცავს დანამატებს და ინარჩუნებს ახალი სოკოს არომატსა და კვებით ღირებულებას. მზა გაყინული შიიტაკეს სოკო მოიცავს IQF გაყინულ შიიტაკეს მთლიან სოკოს, IQF გაყინულ შიიტაკეს მეოთხედს და IQF გაყინულ შიიტაკეს დაჭრილი სოკოს. შეფუთვა განკუთვნილია საცალო და დიდი რაოდენობით რეალიზაციისთვის, სხვადასხვა დანიშნულების მიხედვით. ჩვენს ქარხანას აქვს HACCP/ISO/BRC/FDA სერტიფიკატი და მუშაობს და ოპერირებს მკაცრად HACCP კვების სისტემის შესაბამისად. ყველა პროდუქტი აღირიცხება და თვალყურს ადევნებს ნედლეულიდან მზა პროდუქტამდე და ტრანსპორტირებამდე.
შიიტაკე სოკო აღმოსავლეთ აზიაში წარმოშობით საკვები სოკოა და ამჟამად მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სოკოა. ის დაბალკალორიულია და შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და სხვა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნაერთებს, როგორიცაა ერიტადენინები, სტეროლები და ბეტა-გლუკანები. ეს რამდენიმე ნაერთი შეიძლება დაეხმაროს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულის დაავადებების რისკის შემცირებას. ისინი ასევე შეიცავს კიდევ ერთ ნივთიერებას - პოლისაქარიდებს, რომლებიც შეიძლება დაეხმაროს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. გაყინულ შიიტაკე სოკოს აქვს არომატული კომპონენტი, რომელიც წარმოიქმნება სოკოს მჟავის დაშლის შედეგად. შიიტაკე სოკოს უმამის ინგრედიენტი წყალში ხსნადი ნივთიერების სახეობაა და მისი მთავარი კომპონენტია ნუკლეინის მჟავა, როგორიცაა 5'-გუანილის მჟავა, 5'-AMP ან 5'-UMP, და ორივე შეიცავს დაახლოებით 0.1%-ს. ამიტომ, შიიტაკე სოკო მნიშვნელოვანი საკვები, სამკურნალო ბაქტერია და სანელებელია.
