IQF Shiitake Mushroom Quarter

IQF (ინდივიდუალურად სწრაფი გაყინული) შიიტაკე სოკოს კვარტლები არის სოკოს სახეობა, რომელიც მოკრეფილია, გაიწმინდა, დაჭრა მეოთხედ და შემდეგ სწრაფად გაყინული, რათა შეინარჩუნოს სიახლე, გემო და კვების ღირებულება. სწრაფი გაყინვის ეს პროცესი ასევე ხელს უშლის მავნე ბაქტერიების ზრდას, რაც უზრუნველყოფს სოკოების უსაფრთხო მოხმარებას რამდენიმე თვის შენახვის შემდეგაც კი.

შიიტაკე სოკო ფართოდ არის აღიარებული თავისი მდიდარი და ქონდარი გემოთი და ხშირად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. ისინი დაბალკალორიულია და არის დიეტური ბოჭკოების, ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო, როგორიცაა სპილენძი, სელენი და თუთია. ასევე ცნობილია, რომ შიიტაკე სოკოს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი თვისებები, რაც მათ პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს მრავალი ჯანსაღი დიეტის დროს.

IQF შიიტაკე სოკოს მეოთხედი გთავაზობთ რამდენიმე სარგებელს ახალ სოკოსთან შედარებით. პირველ რიგში, მათ აქვთ უფრო გრძელი შენახვის ვადა, რაც მათ შესანახად და გამოყენებას უფრო კომფორტულს ხდის. მათ ასევე სჭირდებათ ნაკლები მომზადების დრო, რადგან ისინი წინასწარ არიან დაჭრილი და მზად არიან გამოსაყენებლად, რაც მათ იდეალურ ინგრედიენტად აქცევს სწრაფი და მარტივი კერძებისთვის. გარდა ამისა, გაყინვის პროცესი იკეტება სოკოს გემოსა და ტექსტურაში, რის შედეგადაც პროდუქტი ისეთივე ახალი და არომატულია, როგორც ახლად დაკრეფილი სოკო.

დასასრულს, IQF შიიტაკე სოკოს მეოთხედი არის მრავალმხრივი და მკვებავი ინგრედიენტი, რომელიც იდეალურია კერძების ფართო სპექტრისთვის. ისინი ადვილად შესანახია, მოსახერხებელია გამოსაყენებლად და გვთავაზობენ ახალი სოკოს ჯანმრთელობის ყველა სარგებელს. მიუხედავად იმისა, პროფესიონალი შეფ-მზარეული ხართ თუ სახლის მზარეული, IQF შიტაკე სოკოს კვარტალი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი სამზარეულოსთვის.