IQF პრასი
| პროდუქტის დასახელება | IQF პრასი გაყინული პრასი |
| ფორმა | გაჭრა |
| ზომა | 3-5 მმ |
| ხარისხი | A ან B კლასი |
| შეფუთვა | 10 კგ*1/მუყაოს კოლოფი, ან კლიენტის მოთხოვნის შესაბამისად |
| შენახვის ვადა | 24 თვე -18 გრადუსამდე |
| სერტიფიკატი | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, HALAL და ა.შ. |
პრასი, რომელსაც ხშირად ნივრის ხახვს უწოდებენ, მრავალ კულტურაში ყოველდღიური კულინარიის საყვარელი ნაწილია. ჩვეულებრივი ხახვისგან განსხვავებით, რომელიც, როგორც წესი, გარნირად გამოიყენება, ჩინურ ხახვის ფოთლები უფრო ფართოა და უფრო ძლიერი, მძაფრი არომატით გამოირჩევა. მისი გემო ნიორსა და ხახვს შორის მერყეობს, რაც კერძებს თამამ ელფერს სძენს, თუმცა არ აჭარბებს მათ. ის ხშირად ტრადიციულ რეცეპტებში, როგორიცაა პელმენები, მარილიანი ბლინები და შემწვარი ლაფშა, მთავარ ინგრედიენტად ითვლება, მაგრამ მათი გამოყენება ამით გაცილებით მეტია. მისი მრავალფეროვნების წყალობით, მისი ომლეტებში მოთავსება, სუპებში მოყრა ან ზღვის პროდუქტებთან, ტოფუსთან ან ხორცთან შეხამება შესაძლებელია არომატის დამატებითი ფენის მისაცემად.
ჩვენი IQF პრასი გამოირჩევა თავად გაყინვის მეთოდით. თითოეული ფოთოლი ინდივიდუალურად იყინება. ეს უზრუნველყოფს, რომ ისინი ერთმანეთში არ შეიკვრება, ამიტომ შეგიძლიათ ზუსტად იმ რაოდენობის ფოთოლი ამოიღოთ, რაც გჭირდებათ. მიუხედავად იმისა, ამზადებთ თუ არა საკვებს დიდი რაოდენობით, ეს მოქნილობა პროდუქტს მარტივს და ეფექტურს ხდის.
პრასი არა მხოლოდ არომატულია, არამედ მკვებავიცაა. ის ბუნებრივად დაბალკალორიულია და ვიტამინებისა და მინერალების, განსაკუთრებით A და C ვიტამინების, კარგი წყაროა. ის ასევე შეიცავს საკვებ ბოჭკოებს და სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს, რაც მას ჭკვიან არჩევნად აქცევს მათთვის, ვინც აფასებს როგორც ჯანმრთელობას, ასევე გემოს. მისი კერძში დამატება, საყვარელ არომატთან ერთად, შეიძლება დახვეწილი კვებითი ღირებულებაც უზრუნველყოს.
არსებობს მიზეზი, თუ რატომ არის პრასი ასე ღრმად ჩაქსოვილი ტრადიციულ კულინარიაში. მრავალ კულტურაში ის ასოცირდება ოჯახურ შეკრებებთან და სადღესასწაულო ტრაპეზებთან, განსაკუთრებით პელმენების შიგთავსში მისი როლის გამო. კვერცხთან, ღორის ხორცთან ან კრევეტებთან ერთად, ის ქმნის ახალ და არომატულ ბალანსს, რომლის გამეორებაც სხვა რომელიმე ინგრედიენტით რთულია. ტრადიციის გარდა, ის ასევე სულ უფრო ხშირად გამოიყენება თანამედროვე ფიუჟენ კულინარიაში. მათი ნივრის ნოტი შესანიშნავად ერწყმის დასავლურ რეცეპტებს, როგორიცაა კიში, კვერცხის ათქვეფილი ან თუნდაც პიცის ტოპინგი. ეს ადაპტირებადი თვისება მას შესანიშნავ ინგრედიენტად აქცევს როგორც კლასიკური, ასევე კრეატიული კერძებისთვის.
KD Healthy Foods-ში ჩვენ ვამაყობთ, რომ ჩვენი IQF პრასი აკმაყოფილებს ხარისხის უმაღლეს სტანდარტებს. ხახვი ფრთხილად არის მოყვანილი, იკრიფება სწორ დროს და სწრაფად მუშავდება მოკრეფის შემდეგ, რათა შენარჩუნდეს მისი საუკეთესო თვისებები. ჩვენ გარანტიას ვაძლევთ თითოეულ შეფუთვაში ერთგვაროვან გემოს, გარეგნობას და გამოყენების მარტივობას. ყველასთვის, ვინც ეყრდნობა ინგრედიენტებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ როგორც საიმედოობას, ასევე არომატს, ეს პროდუქტი საიმედო არჩევანია.
მოხერხებულობა კიდევ ერთი მთავარი უპირატესობაა. ჩვენი IQF პრასი წინასწარ ირეცხება, იჭრება და პირდაპირ შეფუთვიდან მზადაა გამოსაყენებლად. ის გამორიცხავს გაწმენდისა და დაჭრის საჭიროებას, რაც ზოგავს ძვირფას დროს სამზარეულოში ხარისხის შელახვის გარეშე. გჭირდებათ თუ არა მცირე რაოდენობა ერთი კერძისთვის თუ დიდი პორცია წარმოებისთვის, მარტივად დაყოფის შესაძლებლობა მას წარმოუდგენლად პრაქტიკულს ხდის.
IQF პრასის შეთავაზებით, KD Healthy Foods ავთენტური კულინარიის ტრადიციას თანამედროვე სამზარეულოების საჭიროებებთან აკავშირებს. ეს ინგრედიენტი ისტორიისა და კულტურის განცდას ატარებს, თუმცა ის ასევე იდეალურად ერგება თანამედროვე კულინარიულ მოთხოვნებს. ყველა ზომის შეფ-მზარეულისთვის, მწარმოებლისა და სამზარეულოსთვის ეს არის გზა, რათა წარმოაჩინონ თამამი, დასამახსოვრებელი არომატები, ამავდროულად შეინარჩუნონ მოხერხებულობა და თანმიმდევრულობა.
KD Healthy Foods ამაყობს, რომ გთავაზობთ IQF პრასს გაყინული ბოსტნეულის ფართო ასორტიმენტთან და სპეციალურ პროდუქტებთან ერთად. დამატებითი ინფორმაციისთვის ან შეკვეთის განსათავსებლად, გთხოვთ, ეწვიოთ ჩვენს ვებგვერდს:www.kdfrozenfoods.com or reach us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to provide reliable service and high-quality products that bring value to your kitchen and satisfaction to your customers.










