IQF დაჭრილი ბამბუკის ყლორტები
| პროდუქტის დასახელება | IQF დაჭრილი ბამბუკის ყლორტები |
| ფორმა | ნაჭერი |
| ზომა | სიგრძე 3-5 სმ; სისქე 3-4 მმ; სიგანე 1- 1.2 სმ |
| ხარისხი | A კლასი |
| შეფუთვა | 10 კგ თითო კოლოფში / მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად |
| შენახვის ვადა | 24 თვე -18 გრადუსამდე |
| სერტიფიკატი | HACCP/ISO/KOSHER/HALAL/BRC და ა.შ. |
KD Healthy Foods-ში ჩვენ გვჯერა, რომ ინგრედიენტები რეცეპტში უბრალოდ სიცარიელის შევსებას არ უნდა ნიშნავდეს - მათ უნდა შესძინონ ხასიათი, თანმიმდევრულობა და სანდოობის განცდა, რომელსაც შეფ-მზარეულები და მწარმოებლები ენდობიან. ჩვენი IQF ბამბუკის დაჭრილი ყლორტები სწორედ ამ ფილოსოფიის გათვალისწინებით მზადდება. ყლორტების დაჭრიდან გაყინვამდე, ყოველი ნაბიჯი მათი მთლიანობის დასაცავად არის შექმნილი, რათა თითოეული ნაჭერი ზუსტად ისე იმუშაოს, როგორც თქვენ გჭირდებათ.
ჩვენი IQF-ის დაჭრილ ბამბუკის ყლორტებს განსაკუთრებით ღირებულს მათი საიმედო ტექსტურა ხდის. ნაჭრები ინარჩუნებს ფორმას და ადვილად არ იშლება, იქნება ეს სუპებში დამატება, ლაფშის კერძებში შერევა, შემწვარ კერძებში დამატება თუ შიგთავსსა და მზა კერძებში გამოყენება. ეს სტაბილურობა ხელს უწყობს ერთგვაროვნების უზრუნველყოფას ფართომასშტაბიანი წარმოებისას და მზარეულებს აძლევს იმის დარწმუნებას, რომ მზა კერძი შეინარჩუნებს სასურველ გემოს.
ჩვენი IQF დაჭრილი ბამბუკის ყლორტები შეუფერხებლად იღვრება პაკეტიდან, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ზუსტად საჭირო რაოდენობა, დანარჩენი კი მოგვიანებით გამოსაყენებლად შეინახოთ. ეს არა მხოლოდ ამცირებს ზედმეტ დანაკარგებს, არამედ ამარტივებს ინვენტარის მართვას - მნიშვნელოვანი უპირატესობა კვების პროდუქტების გადამამუშავებლებისთვის, დისტრიბუტორებისთვის და დაკავებული სამზარეულოებისთვის. პორციების კონტროლი მარტივი ხდება და ხარისხი უცვლელი რჩება პირველი კოვზიდან ბოლო კოვზამდე.
ბამბუკის ყლორტების რბილი არომატი მათ საოცრად მოქნილს ხდის სხვადასხვა სამზარეულოსა და მომზადების სტილში. ისინი შესანიშნავად შთანთქავენ სოუსებსა და სანელებლებს და ამავდროულად ქმნიან საკუთარ გამაგრილებელ, სუფთა გემოს. მიუხედავად იმისა, მუშაობთ ტრადიციულ აზიურ რეცეპტებთან თუ იკვლევთ თანამედროვე ფიუჟენ კერძებს, ეს ნაჭრები იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს. მომზადებულ, მზა კერძებში, დაკონსერვებულ რეცეპტებში თუ გაყინულ ძირითად კერძებში, ისინი უზრუნველყოფენ როგორც მოხერხებულობას, ასევე ბუნებრივ იერსახეს. მათი ტექსტურა ასევე კარგად უძლებს მომზადების სხვადასხვა პირობებს, ნელ ცეცხლზე ხარშვიდან დაწყებული სწრაფი შეწვით და გაცხელებით დამთავრებული.
მწარმოებლებისთვის, ჩვენი IQF დაჭრილი ბამბუკის ყლორტების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა მათი კონსისტენციაა. რადგან ისინი ერთგვაროვნად იჭრება, ისინი გვთავაზობენ საიმედო პორციების ზომებს, ესთეტიკურ ბალანსს და პროგნოზირებად მომზადების ქცევას. ეს მათ იდეალურს ხდის სტანდარტიზებული პროდუქტებისთვის, სადაც ვიზუალური და ტექსტურის ერთგვაროვნება მნიშვნელოვანია. თითოეული ნაჭერი შეუფერხებლად ერწყმის ნარევებს და ინარჩუნებს თავის იდენტურობას რთულ რეცეპტებშიც კი.
ახალი პროდუქციის ხაზის შემუშავების, არსებული ფორმულის განახლებისა თუ უფრო საიმედო ინგრედიენტების მომარაგების ძიების შემთხვევაში, ჩვენი IQF დაჭრილი ბამბუკის ყლორტები გთავაზობთ თქვენთვის საჭირო პრაქტიკულობასა და ხარისხს. მათი დაბალანსებული არომატი, სტაბილური ტექსტურა და გამოყენების სიმარტივე მათ საიმედო არჩევნად აქცევს კულინარიული და სამრეწველო საჭიროებების ფართო სპექტრისთვის.
For more information, technical specifications, or sample requests, you are always welcome to reach out to us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.comKD Healthy Foods-ში ჩვენ მზად ვართ დავაკმაყოფილოთ თქვენი ინგრედიენტების მოთხოვნები ისეთი პროდუქტებით, რომლებიც ყოველთვის უზრუნველყოფს მოხერხებულობას, თანმიმდევრულობას და სანდო ხარისხს.










