კულინარიული რჩევები გაყინული შერეული ბოსტნეულისთვის - ჯანსაღი მომზადების ფერადი მალსახმობი

გაყინული ბოსტნეულის ასორტით მომზადება ისეთივეა, როგორც მთელი წლის განმავლობაში ბაღის მოსავლის მოწესრიგება. ფერებით, კვებითი ღირებულებებითა და მოხერხებულობით სავსე ეს მრავალმხრივი ნაზავი ნებისმიერ კერძს მყისიერად გაალამაზებს. ამზადებთ თუ არა სწრაფ ოჯახურ ვახშამს, ნოყიერ წვნიანს თუ გამაგრილებელ სალათს, გაყინული ბოსტნეულის ასორტი აადვილებს ჯანსაღი კერძების მომზადებას გაფცქვნის, დაჭრის ან გარეცხვის გარეშე. KD Healthy Foods-ში ჩვენ გვჯერა, რომ კარგი საკვები უნდა იყოს როგორც მარტივი, ასევე დამაკმაყოფილებელი - და ჩვენი გაყინული ბოსტნეულის ასორტი იდეალური საწყისი წერტილია უამრავი გემრიელი იდეისთვის.

1. შეწვის მაგია წუთებში

შეწვა გაყინული შერეული ბოსტნეულით ტკბობის ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა. დაიწყეთ ვოკში ან ტაფაზე ცოტა ზეთის გაცხელებით, არომატისთვის დაუმატეთ ნიორი ან ჯანჯაფილი და პირდაპირ შეურიეთ გაყინული ბოსტნეული - გალღობა საჭირო არ არის! საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე ხშირად ურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, მაგრამ მაინც ხრაშუნა არ გახდება. დამატებითი არომატისთვის, მოასხით ცოტა სოიოს სოუსი, ხამანწკის სოუსი ან სეზამის ზეთი. შეუხამეთ ბრინჯს, ლაფშას ან თუნდაც კინოას დაბალანსებული და ფერადი კერძისთვის, რომელიც წუთებში მზადდება.

პროფესიონალური რჩევა: სრულფასოვანი კერძისთვის დაამატეთ ცილის ისეთი წყარო, როგორიცაა კრევეტები, ტოფუ ან ქათმის ფილე.

2. გაახალისეთ თქვენი სუპები და ჩაშუშული კერძები

გაყინული შერეული ბოსტნეულით შეგიძლიათ მარტივი წვნიანი გულიან, ნოყიერ კერძად აქციოთ. ისინი დამატებითი მომზადების გარეშე არომატსაც და საკვებ ნივთიერებებსაც მატებენ. ქათმის ლაფშის წვნიანს ამზადებთ, ბოსტნეულის ჩაშუშულს თუ ნაღების წვნიანს, ხარშვის ბოლო ეტაპზე უბრალოდ დაამატეთ მუჭა გაყინული ბოსტნეული.

ყველაზე კარგი ის არის, რომ ბოსტნეული წინასწარ იჭრება და იბნელება გაყინვამდე, ამიტომ ის თანაბრად იხარშება და ინარჩუნებს თავის ტექსტურას. ეს მათ იდეალურს ხდის ბოლო წუთის კერძების გასამდიდრებლად ან ნარჩენების გასამდიდრებლად.

კულინარიული იდეა: მიტანის წინ დაუმატეთ ერთი კოვზი პესტო ან ახალი მწვანილი, რათა სიახლის შეგრძნება შეგექმნათ.

3. მოამზადეთ იდეალური შემწვარი ბრინჯი

დარჩენილი ბრინჯი და გაყინული ბოსტნეულის ნაზავი სამზარეულოს სამოთხეში შექმნილი კომბინაციაა. შემწვარი ბრინჯის მოსამზადებლად, ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ ბრინჯი და ურიეთ სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ შეურიეთ გაყინული ბოსტნეული და მოხარშეთ სანამ კარგად არ გაცხელდება. ბოლოს მოასხით სოიოს სოუსი, ათქვეფილი კვერცხი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ეს მარტივი კომბინაცია ქმნის ფერად, არომატულ კერძს, რომელიც შესანიშნავია ინგრედიენტების გამოყენებისა და კვებითი ღირებულების დამატების მიზნით. ის ასევე იდეალური გარნირია შემწვარი ხორცისა და ზღვის პროდუქტებისთვის.

შეფ-მზარეულის რჩევა: ბოლოს რამდენიმე წვეთი სეზამის ზეთი სასიამოვნო არომატს და გემოს სიღრმეს შემატებს.

4. შემატეთ სიცოცხლე მაკარონისა და მარცვლეულის თასებს

გაყინული შერეული ბოსტნეულით შეგიძლიათ მარტივი მაკარონი ან მარცვლეულის თასები უფრო არომატულ და დამაკმაყოფილებელ კერძებად აქციოთ. შეურიეთ ისინი თქვენს საყვარელ მაკარონს და მსუბუქ სოუსს, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი და ნიორი, პომიდვრისა და რეჰანის სოუსი ან კრემისებრი ალფრედო. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შეურიოთ ისინი მოხარშულ კინოას, ქერის ან კუსკუსის სოუსს, რათა მიიღოთ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი თასი.

კიდევ უფრო მიმზიდველი რომ გახადოთ, მიტანის წინ მოაყარეთ გახეხილი ყველი, შემწვარი თხილი ან ახალი მწვანილი. ტექსტურებისა და ფერების კომბინაცია არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მადისაღმძვრელად გამოიყურება.

სცადეთ ეს: მაკარონსა და ყველს გაყინული ბოსტნეული შეურიეთ, რათა თქვენი საყვარელი კერძი უფრო დაბალანსებული იყოს.

5. გამოაცხვეთ ისინი ქვაბებში და ღვეზელებში

გაყინული შერეული ბოსტნეული შესანიშნავად უხდება გამომცხვარ კერძებს, როგორიცაა კასეროლები, ქვაბში გამომცხვარი ღვეზელები და გრატენები. შეურიეთ ისინი ნაღების სოუსს, მოხარშულ ხორცს ან ოსპს და ხრაშუნა ტოპინგს, რათა მიიღოთ როგორც ხელნაკეთი, ასევე გულიანი კერძი.

ეს შესანიშნავი გზაა თქვენი ოჯახის რაციონში მეტი ბოსტნეულის დასამატებლად გემოს დაკარგვის გარეშე. ბოსტნეული ინარჩუნებს ტექსტურას გამოცხობის შემდეგაც კი, რაც უზრუნველყოფს, რომ ყოველი ლუკმა გემრიელად და დამაკმაყოფილებლად მიირთვათ.

სერვირების წინადადება: ოქროსფერი, ხრაშუნა ზედაპირისთვის, ბოსტნეულის ქვაბში მოაყარეთ პურის ნამცეცები და მოაყარეთ პარმეზანი.

6. გადააქციეთ ისინი გამაგრილებელ სალათადs

დიახ, გაყინული ბოსტნეულის ასორტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცივ კერძებში! მსუბუქად მოშუშეთ ან ორთქლზე მოხარშეთ ისინი დარბილებამდე, შემდეგ გააგრილეთ და შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, ლიმონის წვენს, მარილსა და პილპილს. ცილისთვის დაამატეთ მოხარშული მაკარონი, ლობიო ან მოხარშული კვერცხი და მიიღებთ სწრაფ, გამაგრილებელ სალათს, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

ეს ტექნიკა შესანიშნავად მუშაობს პიკნიკებისთვის, ხალხური წვეულებებისთვის ან სადილის ყუთებისთვის - მარტივი, ფერადი და სიკეთით სავსე.

სწრაფი რჩევა: სოუსში მდოგვის ან თაფლის მცირე რაოდენობამ შეიძლება დამატებითი არომატი შესძინოს.

7. სამზარეულოს სასარგებლო ნივთი

გაყინული შერეული ბოსტნეულის ნამდვილი ხიბლი მათ მოხერხებულობასა და კონსისტენციაშია. ისინი იკრიფება და იყინება მაქსიმალური სიმწიფის დროს, რათა შეინარჩუნონ ბუნებრივი არომატი და საკვები ნივთიერებები. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ერთი და იგივე მაღალი ხარისხით მთელი წლის განმავლობაში, სეზონის მიუხედავად.

საყინულეში გაყინული ბოსტნეულის ასორტიმენტის შეფუთვით, თქვენ ყოველთვის მზად იქნებით ნოყიერი კერძისთვის. გსურთ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ რამე თუ ახალი რეცეპტებით ექსპერიმენტები ჩაატაროთ, ეს ფერადი ბოსტნეული ჯანსაღ კერძებს მარტივს და სასიამოვნოს ხდის.

აღმოაჩინეთ მეტი KD Healthy Foods-თან ერთად

KD Healthy Foods-ში ჩვენ გთავაზობთ მაღალი ხარისხის გაყინულ ბოსტნეულს, რომელიც ინარჩუნებს თავის ბუნებრივ ფერს, ტექსტურასა და გემოს. თითოეული პარტია ფრთხილად მუშავდება უსაფრთხოებისა და ხარისხის მაღალი სტანდარტების დასაკმაყოფილებლად.

გაეცანით მეტ პროდუქტს და რეცეპტების იდეებს ბმულზეwww.kdfrozenfoods.com or reach out to us at info@kdhealthyfoods.com. With KD Healthy Foods, eating well has never been so simple—or so delicious.