▪ ორთქლი
ოდესმე ჰკითხეთ საკუთარ თავს: "არის თუ არა გაჟღენთილი გაყინული ბოსტნეული ჯანმრთელი?" პასუხი დიახ. ეს არის ბოსტნეულის საკვებ ნივთიერებების შესანარჩუნებლად ერთ -ერთი ყველაზე ეფექტური გზა, ამასთანავე უზრუნველყოფს გახეხილი ტექსტურისა და ძლიერი ფერის. გაყინული ბოსტნეული გადაყარეთ ბამბუკის ორთქლის კალათაში ან უჟანგავი ფოლადის ორთქლზე.
▪ შემწვარი
შეგიძლიათ შემწვარი გაყინული ბოსტნეული? აბსოლუტურად - თქვენი ცხოვრება სამუდამოდ შეიცვლება მას შემდეგ, რაც გააცნობიერებთ, რომ ფურცლის პანზე გაყინული ბოსტნეულის შემწვარი შეგიძლიათ და ისინი ისეთივე კარამელიზებული აღმოჩნდებიან, როგორც სუფთა. გაინტერესებთ, როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ღუმელში? დაასხით ბოსტნეული ზეითუნის ზეთით (გამოიყენეთ მინიმალური ზეთი, თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება, გვირჩევს ჰერვერს) და მარილი და პილპილი, შემდეგ კი გაყინული ბოსტნეული მოათავსეთ ღუმელში. თქვენ მოგიწევთ გაყინული ბოსტნეულის შემწვარი ოდნავ გრძელი, ვიდრე სუფთა, ასე რომ გაითვალისწინეთ ღუმელი. Word to Wise: დარწმუნდით, რომ გაავრცელეთ გაყინული ბოსტნეული ფურცელზე. თუ ეს ძალიან ხალხმრავლობაა, მათ შეუძლიათ გამოჩნდნენ წყალგაუმტარი და კიდური.
▪ Sauté
თუ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გაყინული ბოსტნეული, მათ გარეშე, რომ არ მიიღოთ soggy, sauteing შესანიშნავი ვარიანტია. მაგრამ შეიძლება რთული იყოს იმის გაგება, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გაყინული ბოსტნეული ღუმელში. ამ მეთოდის გამოყენებით, დაამატეთ თქვენი გაყინული ბოსტნეული ცხელ პანში და მოხარშეთ სასურველ დონეს.
▪ ჰაერი ფრაი
საუკეთესო საიდუმლოება? გაყინული ბოსტნეული საჰაერო ფრაგმენტში. ეს არის სწრაფი, მარტივი და გემრიელი. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გაყინული ბოსტნეული ჰაერში ფრაგმენტში: ჩაყარეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ზეითუნის ზეთში და სუნელებში და დაამატეთ ისინი მოწყობილობაში. ისინი მომენტებში გახდებიან ხრაშუნა და ხრაშუნა. გარდა ამისა, ისინი ექსპონენტურად უფრო ჯანმრთელები არიან, ვიდრე ღრმა შემწვარი ბოსტნეული.
Pro რჩევა: წადით წინ და შეცვალეთ გაყინული ბოსტნეული ახალი მრავალფეროვანი რეცეპტით, მაგალითად, კასეროლები, სუპები, ღეროები და ჩილი, ამბობს ჰერი. ეს დააჩქარებს სამზარეულოს პროცესს და შემოგთავაზებთ უამრავ საკვებ ნივთიერებებსაც.
თუ თქვენ გაყინული ბოსტნეულის შემწვარი ან სუფრაზე ხართ, არ გჭირდებათ ვალდებულება, რომ მათ ჭამა უბრალო ჭამა. მიიღეთ კრეატიული სანელებლებით, მაგალითად:
· ლიმონის წიწაკა
· ნიორი
· Cumin
· პაპრიკა
· ჰარისა (ცხელი ჩილის პასტა)
· ცხელი სოუსი,
· წითელი ჩილის ფანტელები,
· Turmeric,
თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ და შეესაბამებოდეს სეზონებს, რომ ბოსტნეული რაღაც განსხვავებულად გადააქციოთ.
პოსტის დრო: იანვარი -18-2023