▪ ორთქლი
ოდესმე ჰკითხეთ საკუთარ თავს: "ორთქლზე მოხარშული გაყინული ბოსტნეული ჯანსაღია?" პასუხი არის დიახ. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზა ბოსტნეულის ნუტრიენტების შესანარჩუნებლად და ამავე დროს უზრუნველყოფს ხრაშუნა ტექსტურას და ნათელ ფერს. ჩაყარეთ გაყინული ბოსტნეული ბამბუკის ორთქლის კალათაში ან უჟანგავი ფოლადის ორთქლში.
▪ შემწვარი
შეგიძლიათ გაყინული ბოსტნეულის შემწვარი? აბსოლიტურად — თქვენი ცხოვრება სამუდამოდ შეიცვლება, როგორც კი მიხვდებით, რომ შეგიძლიათ გაყინული ბოსტნეული შეწვათ ტაფაზე და ისინი ისევე კარამელიზებული აღმოჩნდებიან, როგორც ახალი. გაინტერესებთ როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ღუმელში? ბოსტნეულს მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი (გამოიყენეთ მინიმალური ზეთი, თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება, გვირჩევს ჰევერი) და მარილი და პილპილი და შემდეგ მოათავსეთ გაყინული ბოსტნეული ღუმელში. თქვენ მოგიწევთ გაყინული ბოსტნეულის შემწვარი ცოტა ხნით უფრო დიდხანს, ვიდრე ახალი, ასე რომ დააკვირდით ღუმელს. სიტყვა ბრძენთათვის: დარწმუნდით, რომ გაყინული ბოსტნეული დაასხით ტაფაზე. თუ ის ძალიან ხალხმრავალია, ისინი შეიძლება გამოჩნდნენ წყალში ჩავარდნილი და კოჭლობით.
▪ შეწვით
თუ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ისე, რომ არ დატენიანდეს, შეწვა შესანიშნავი ვარიანტია. მაგრამ შეიძლება რთული იყოს იმის გაგება, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ღუმელზე. ამ მეთოდით დაამატეთ გაყინული ბოსტნეული ცხელ ტაფაში და მოხარშეთ სასურველ მომზადებამდე.
▪ ჰაერის შემწვარი
ყველაზე კარგად დაცული საიდუმლო? გაყინული ბოსტნეული ჰაერის შემწვარში. ეს არის სწრაფი, მარტივი და გემრიელი. აი, როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ჰაერის შემწვარში: ჩაყარეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ზეითუნის ზეთში და სანელებლებში და დაამატეთ ისინი მოწყობილობაში. ისინი მომენტებში გახდებიან ხრაშუნა და ხრაშუნა. გარდა ამისა, ისინი ექსპონენტურად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შემწვარი ბოსტნეული.
პროფესიონალური რჩევა: განაგრძეთ და შეცვალეთ გაყინული ბოსტნეული ახალი ბოსტნეულით სხვადასხვა რეცეპტებში, როგორიცაა კასეროლი, სუპები, ჩაშუშული და წიწაკა, ამბობს ჰევერი. ეს დააჩქარებს მომზადების პროცესს და ასევე შემოგთავაზებთ უამრავ საკვებ ნივთიერებას.
თუ თქვენს გაყინულ ბოსტნეულს წვავთ ან წვავთ, არ გჭირდებათ მათი უბრალო ჭამა. იყავით შემოქმედებითი სანელებლებით, როგორიცაა:
· ლიმონის წიწაკა
· ნიორი
· კუმინი
· პაპრიკა
· ჰარისა (ცხელი ჩილის პასტა)
· ცხელი სოუსი,
· წითელი ჩილის ფანტელები,
· კურკუმა,
შეგიძლიათ აურიოთ სანელებლები, რომ ბოსტნეული სრულიად განსხვავებულად აქციოთ.
გამოქვეყნების დრო: იან-18-2023