პროდუქტის სიახლეები: IQF ნიორი – საიმედო არომატი, მზადაა, როცა მზად იქნებით

ნიორს აქვს რაღაც საოცრად მარადიული. თანამედროვე სამზარეულოებსა და გლობალურ კვების მიწოდების ჯაჭვებამდე დიდი ხნით ადრე, ადამიანები ნიორს არა მხოლოდ გემოსთვის, არამედ კერძს ანიჭებდნენ მახასიათებლებსაც. დღესაც კი, ერთ კბილ ნიორს შეუძლია მარტივი რეცეპტი თბილ, არომატულ და სიცოცხლით სავსე რამედ აქციოს. KD Healthy Foods-ში ჩვენ პატივს ვცემთ ამ ინგრედიენტს, რაც მას უფრო მარტივს, სუფთას და თანმიმდევრულს ხდის საკვების მწარმოებლებისთვის ყველგან - ჩვენი ფრთხილად დამზადებული IQF ნივრის მეშვეობით, რომელიც ამჟამად ერთ-ერთი ყველაზე საიმედო პროდუქტია ჩვენს გაყინული ბოსტნეულის ასორტიმენტში.

თანმიმდევრული არომატი, გამარტივებული სამუშაო პროცესი

ნიორი აუცილებელია უამრავ რეცეპტში, თუმცა მისი დიდი რაოდენობით მომზადება შეიძლება საკმაოდ შრომატევადი იყოს. გაფცქვნა, დაჭრა, დაჭყლეტა და პორციებად დაყოფა დროს მოითხოვს და ამავდროულად, შეუსაბამობის შესაძლებლობასაც ქმნის. ჩვენი IQF ნიორი ამ გამოწვევებს აგვარებს. თითოეული ნაჭერი ინდივიდუალურად სწრაფად იყინება, რაც საშუალებას აძლევს მას თავისუფლად დარჩეს და მარტივად გამოიყენოთ პირდაპირ პაკეტიდან - იქნება ეს დაფქული, კუბიკებად დაჭრილი, დაჭრილი თუ მთლიანი გაფცქვნილი კბილი.

საკვების მწარმოებლებისთვის, კვების ობიექტებისა და გადამამუშავებლებისთვის ეს ორ მთავარ სარგებელს მოაქვს: არომატის ერთგვაროვანი განაწილება და კონტროლირებადი გაზომვები. IQF ნივრის თითოეული პარტია შეესაბამება მკაცრ ზომის სპეციფიკაციებს, რაც უზრუნველყოფს სტაბილურ შედეგებს, იქნება ეს სოუსების, მარინადების, პელმენების შიგთავსის, სუპების, გამომცხვრების თუ მზა კერძების წარმოება. აღარ არის საჭირო პარტიიდან პარტიამდე ვარიაციები და აღარ არის საჭირო შრომატევადი დამუშავების ეტაპები.

ჩვენი ფერმებიდან თქვენს წარმოების ხაზამდე

რადგან KD Healthy Foods საკუთარ ფერმას მართავს, ჩვენ უნიკალური უპირატესობა გვაქვს IQF ინდუსტრიაში: ჩვენ შეგვიძლია მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად გავზარდოთ. დარგვის გრაფიკები, ნედლეულის მოცულობა და სეზონური დაგეგმვა გრძელვადიანი თანამშრომლობის გათვალისწინებით ხორციელდება. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენი ნივრის მიწოდება სტაბილური, მასშტაბირებადი და შეესაბამება იმ პარტნიორების საჭიროებებს, რომლებიც დამოკიდებულნი არიან პროგნოზირებად მოცულობებსა და გრძელვადიან კონტრაქტებზე.

ფორმატი ყველა აპლიკაციისთვის

ჩვენი IQF ნივრის ასორტიმენტის ერთ-ერთი ძლიერი მხარე მოქნილობაა. სხვადასხვა სახის საკვების წარმოებას განსხვავებული დაჭრა სჭირდება, ამიტომ ჩვენ გთავაზობთ მრავალფეროვან ვარიანტებს:

IQF დაფქული ნიორი – იდეალურია სოუსების, დრესინგების, მარინადების, სანელებლებისა და სოუსებისთვის

IQF კუბიკებად დაჭრილი ნიორი – იდეალურია შემწვარი კერძებისთვის, ჩაშუშული კერძებისთვის, მარილიანი შიგთავსისა და გაყინული კერძებისთვის

IQF დაჭრილი ნიორი – ხშირად გამოიყენება ლაფშაში, გაყინული კერძების ნაკრებებში, შესაწვავ ნარევებსა და ნაყენის ზეთებში.

IQF მთლიანი გაფცქვნილი მიხაკი – შესაფერისია შესაწვავად, მწნილისთვის, ჩაშუშვისთვის და პრემიუმ კლასის მზა საკვებისთვის.

თითოეული ფორმატი დამუშავებულია ნაწილაკების ზომის, მომზადების დროს ტენიანობის ბალანსისა და გარეგნობის გათვალისწინებით, ამიტომ მწარმოებლებს შეუძლიათ დაეყრდნონ სტაბილურ პროდუქტს, რომელიც თანმიმდევრულად იმუშავებს ყველა პარტიაში.

ხარისხის უზრუნველყოფა ყველა ეტაპზე

სურსათის უვნებლობა ჩვენი მთელი წარმოების პროცესის ცენტრალურ ნაწილს წარმოადგენს. IQF ნივრის თითოეული პარტია შეფუთვამდე გადის გაწმენდის, დახარისხების, დაჭრის (საჭიროების შემთხვევაში), ინდივიდუალური სწრაფი გაყინვის, ლითონის აღმოჩენისა და ხარისხის შემოწმების რამდენიმე ეტაპს.

ჩვენ ვიცავთ მკაცრ მიკვლევადობას, დაწყებული ჩვენს ფერმაში თესლის მომზადებიდან საბოლოო შეფუთულ პროდუქტამდე. ეს მიკვლევადობა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ წარმოშობის, შესაბამისობის ან დამუშავების სტანდარტების დადასტურება. ჩვენი შიდა მონიტორინგის სისტემა და რეგულარული ანალიტიკური ტესტირება ხელს უწყობს იმის უზრუნველყოფას, რომ ყველა შეკვეთა აკმაყოფილებდეს საერთაშორისო მოთხოვნებსა და მომხმარებლის მიერ განსაზღვრულ სპეციფიკაციებს.

შექმნილია თანამედროვე კვების პროდუქტების წარმოებისთვის

დღეს, გლობალური კვების ინდუსტრია უფრო სწრაფად ვითარდება, ვიდრე ოდესმე. წარმოების გრაფიკები მჭიდროა, ინგრედიენტების ხარისხი თანმიმდევრული უნდა იყოს და მიწოდების სტაბილურობა აუცილებელია. IQF ნიორი იდეალურად აკმაყოფილებს ამ საჭიროებებს. ის გამორიცხავს ისეთ გავრცელებულ პრობლემებს, როგორიცაა არარეგულარული ჭრის ზომები, გაფცქვნის შემდეგ მოკლე გამოყენების ვადა და ნედლეულის ხარისხის ცვალებადობა. ამის ნაცვლად, ის უზრუნველყოფს კონტროლირებად, სუფთა და მზა გამოსაყენებელ გადაწყვეტას, რომელიც შეუფერხებლად ინტეგრირდება ავტომატიზირებულ ან ნახევრად ავტომატიზირებულ კვების წარმოების ხაზებში.

ეს IQF ნიორს შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს შემდეგი კომპანიებისთვის, რომლებიც აწარმოებენ:

გაყინული მზა კერძები

სოუსები და პასტები

მცენარეული პროდუქტები

პელმენები, ფუნთუშები და მარილიანი საჭმელები

სუპები და კონცენტრირებული ბულიონი

სანელებლები და სანელებლების ნარევები

კვების ან ინსტიტუციური საკვები

მისი ადაპტირება საკვების კატეგორიების ასეთ ფართო სპექტრში ერთ-ერთი მიზეზია, რის გამოც IQF ნიორზე გლობალური მოთხოვნა აგრძელებს ზრდას.

მომავლის მოლოდინში

IQF ნიორი წარმოადგენს KD Healthy Foods-ში ჩვენს ერთგულებას, მხარი დავუჭიროთ პარტნიორებს საიმედო, კარგად მომზადებული ინგრედიენტებით, რაც წარმოებას უფრო გლუვს და პროგნოზირებადს ხდის. ჩვენი სასოფლო-სამეურნეო შესაძლებლობებისა და გაყინული პროდუქციის ხაზის გაფართოების პარალელურად, ნიორი კვლავაც ქვაკუთხედ ინგრედიენტად რჩება - ფასდება მისი ძლიერი კულინარიული გავლენითა და უნივერსალური მიმზიდველობით.

If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
ჩვენ მოუთმენლად ველით თქვენი ბიზნესისთვის სტაბილური, საიმედო ნივრის გადაწყვეტილებების შეთავაზებას.