კულინარიული რჩევები

მსხალი თითქმის პოეტურია — როგორ ცეკვავს მისი დახვეწილი სიტკბო სასუსნავზე და როგორ ავსებს ჰაერს რბილი, ოქროსფერი დაპირებით. თუმცა, ყველამ, ვისაც ახალ მსხალთან უმუშავია, იცის, რომ მისი სილამაზე შეიძლება წარმავალი იყოს: ის სწრაფად მწიფდება, ადვილად იჭმუჭნება და იდეალურობისგან ქრება...წაიკითხეთ მეტი»

როდესაც საქმე არომატულ კენკრას ეხება, შავი მოცხარი დაუფასებელი საგანძურია. მჟავე, ნათელი და ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ეს პატარა, მუქი იისფერი ხილი სუფრას როგორც კვებითი ღირებულებით, ასევე უნიკალური გემოთი ავსებს. IQF შავი მოცხარით თქვენ მიიღებთ ახალი ხილის ყველა სარგებელს - სიმწიფის პიკზე...წაიკითხეთ მეტი»

KD Healthy Foods-ში ჩვენ ვნებიანად ვაფასებთ გაყინული ინგრედიენტების მიწოდებას, რომლებიც თქვენს სამზარეულოს ნათელ არომატსა და მოხერხებულობას შესძენს. ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ინგრედიენტი არის IQF ხალაპენიო - ცოცხალი, ცხარე და უსასრულოდ მრავალმხრივი. ჩვენი IQF ხალაპენიოები იკრიფება სიმწიფის პიკზე და იყინება რამდენიმე საათში. რა...წაიკითხეთ მეტი»

ზამთრის ნესვი, ასევე ცნობილი როგორც ცვილის გოგრა, მრავალი აზიური სამზარეულოს ძირითადი ინგრედიენტია თავისი ნაზი არომატით, გლუვი ტექსტურით და მრავალმხრივად როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ კერძებში. KD Healthy Foods-ში ჩვენ გთავაზობთ პრემიუმ კლასის IQF ზამთრის ნესვს, რომელიც ინარჩუნებს თავის ბუნებრივ გემოს, ტექსტურას და საკვებ ნივთიერებებს, რაც მას მოსახერხებელ...წაიკითხეთ მეტი»

IQF კოჭა ძლიერი ინგრედიენტია, რომელიც აერთიანებს გაყინვის მოხერხებულობას ახალი კოჭას არომატულ თვისებებთან. აზიური შემწვარი კერძების, მარინადების, სმუზის თუ გამომცხვარი პროდუქტების მომზადებისას, IQF კოჭა გთავაზობთ მუდმივ არომატულ პროფილს და ხანგრძლივ შენახვის ვადას - საჭიროების გარეშე...წაიკითხეთ მეტი»

დღევანდელ სწრაფად მომუშავე სამზარეულოებში — იქნება ეს რესტორნები, კვების სერვისები თუ საკვების გადამამუშავებელი ობიექტები — ეფექტურობა, თანმიმდევრულობა და არომატი უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე. სწორედ აქ შემოდის KD Healthy Foods-ის IQF ხახვი, როგორც ნამდვილი გარდამტეხი ფაქტორი. IQF ხახვი მრავალმხრივი ინგრედიენტია, რომელიც მოხერხებულობას აერთიანებს...წაიკითხეთ მეტი»

▪ ორთქლზე მომზადება ოდესმე გიფიქრიათ საკუთარ თავს: „ჯანსაღია თუ არა ორთქლზე მომზადებული გაყინული ბოსტნეული?“ პასუხი დადებითია. ეს ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზაა ბოსტნეულის საკვები ნივთიერებების შესანარჩუნებლად, ამავდროულად ხრაშუნა ტექსტურისა და...წაიკითხეთ მეტი»

ვის არ მოსწონს გაყინული პროდუქტების მოხერხებულობა დროდადრო? ის მზადაა მოსამზადებლად, არ საჭიროებს წინასწარ მომზადებას და არ არსებობს რისკი, რომ დაჭრისას თითი დაკარგოთ. თუმცა, სასურსათო მაღაზიების დერეფნებში ამდენი ვარიანტის არსებობის გამო, ბოსტნეულის შეძენის გზა (და...)წაიკითხეთ მეტი»

იდეალურ შემთხვევაში, ყველასთვის უკეთესი იქნებოდა, თუ ყოველთვის ორგანულ, ახალ ბოსტნეულს სიმწიფის პიკზე მივირთმევდით, როდესაც მათი საკვები ნივთიერებების დონე ყველაზე მაღალია. ეს შესაძლებელია მოსავლის აღების სეზონზე, თუ თქვენ თვითონ მოჰყავთ ბოსტნეული ან ცხოვრობთ ფერმის დახლთან ახლოს, სადაც ახალი, სეზონური ბოსტნეული იყიდება...წაიკითხეთ მეტი»