გაყინული წიწაკის ზოლების ნაზავი წარმოებულია უსაფრთხო, ახალი, ჯანსაღი მწვანე წითელი ბულგარული წიწაკის მიერ. მისი კალორიული შემცველობა მხოლოდ 20 კკალს შეადგენს. ის მდიდარია ნუტრიენტებით: პროტეინებით, ნახშირწყლებით, ბოჭკოებით, ვიტამინით კალიუმით და ა.შ. და სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა კატარაქტის და მაკულარული დეგენერაციის რისკის შემცირება, გარკვეული ქრონიკული დაავადებებისგან დაცვა, ანემიის ალბათობის შემცირება, ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დაქვეითება, დაქვეითება. სისხლში შაქრის.