-
IQF კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო
KD Healthy Foods-ის IQF კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო შექმნილია იმ სამზარეულოებისთვის, რომლებიც აფასებენ კონსისტენციას, ფერს და საიმედო მუშაობას თითოეულ პარტიაში. ფრთხილად დაჭრილი ერთგვაროვან კუბიკებად, ეს სტაფილო ბუნებრივად კაშკაშა ნარინჯისფერ იერს და რბილ, ოდნავ ტკბილ არომატს ანიჭებს, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის რეცეპტების ფართო სპექტრს. სუპებში, ჩაშუშულებში, მზა კერძებში თუ ბოსტნეულის ნაზავს დამატებული, ისინი სუფთა გემოს და სასიამოვნო ნაკბენს სძენენ, რაც ავსებს კერძს სხვა ინგრედიენტების გადაჭარბების გარეშე.
ჩვენი კუბიკებად დაჭრილი სტაფილოს ერთგვაროვანი ზომა უზრუნველყოფს თანაბარ მომზადებას და პორციების მარტივ კონტროლს, რაც ხელს უწყობს მომზადების დროის შემცირებას და ნარჩენების მინიმუმამდე დაყვანას. ისინი განსაკუთრებით შესაფერისია მასშტაბური საკვების წარმოებისთვის, კვების ოპერაციებისთვის და კვების მომსახურებისთვის, სადაც ეფექტურობა და საიმედოობა მნიშვნელოვანია. კლასიკური კომფორტული საკვებიდან დაწყებული თანამედროვე მცენარეული კერძებით დამთავრებული, ეს კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო მარტივად ეგუება სხვადასხვა კულინარიულ სტილსა და დამუშავების საჭიროებებს.
ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო კარგად ინარჩუნებს სტრუქტურას მომზადების დროს, რაც მას იდეალურს ხდის მოხარშვის, ორთქლზე მომზადების, შეწვის ან შემდგომი დამუშავებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია პირდაპირ გაყინული მდგომარეობიდან, რაც ამარტივებს სამზარეულოს სამუშაო პროცესებს და ამავდროულად ინარჩუნებს თანმიმდევრულ შედეგს პარტიიდან პარტიამდე. მისი მრავალმხრივობა მას პრაქტიკულ ინგრედიენტად აქცევს სუპების, სოუსების, შიგთავსის, ბრინჯის კერძებისა და შერეული ბოსტნეულის შეფუთვებისთვის.
-
IQF დაჭრილი ანანასი
KD Healthy Foods-ში ჩვენ გთავაზობთ იდეალურად დაჭრილი ანანასის ტროპიკულ სიტკბოს, რომელიც ფრთხილად არის მოკრეფილი მათი სიმწიფის პიკზე. ჩვენი IQF-ის კუბიკებად დაჭრილი ანანასი ნებისმიერი კერძისთვის სასიამოვნო დამატებაა და მთელი წლის განმავლობაში ანანასის ცოცხალ, წვნიან გემოს გთავაზობთ.
იდეალურია კულინარიული დანიშნულებით, ეს დაჭრილი ანანასი შეგიძლიათ გამოიყენოთ სმუზიში, სალათებში, დესერტებსა და ცომეულში. გსურთ ხილის სალათს სიტკბო შემატოთ თუ თქვენს ნამცხვრებს ტროპიკული ელფერი შესძინოთ, ჩვენი დაჭრილი ანანასი იდეალური არჩევანია. მათი მოსახერხებელი, წინასწარ დაჭრილი ფორმა დაგიზოგავთ დროს სამზარეულოში და ამავდროულად უზრუნველყოფს ყველა კერძის თანმიმდევრულ ხარისხს.
აუცილებელი ვიტამინებითა და საკვები ნივთიერებებით სავსე ეს ანანასი ისეთივე ჯანსაღია, როგორც გემრიელი. მდიდარია C ვიტამინით, ბოჭკოვანითა და ანტიოქსიდანტებით, ის ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს გვთავაზობს, იმუნური სისტემის გაძლიერებიდან დაწყებული საჭმლის მონელების ხელშეწყობით დამთავრებული. გარდა ამისა, ის მრავალმხრივი ინგრედიენტია, რომელიც იდეალურად ერწყმის როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ კერძებს.
ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი ანანასით, თქვენ ყოველ ლუკმაში ტროპიკების საუკეთესოს მიიღებთ. გამოიკვლიეთ შესაძლებლობები დღესვე!
-
IQF მანგოს ნახევრები
KD Healthy Foods-ში ჩვენ ვამაყობთ უმაღლესი ხარისხის გაყინული პროდუქტების მოწოდებით და ჩვენი IQF მანგოს ნახევრები გამონაკლისი არ არის. სიმწიფის პიკში ფრთხილად შერჩეული ეს გემრიელი მანგოს ნახევრები ინდივიდუალურად სწრაფად იყინება, ამიტომ ყოველი ლუკმა ახალი, ტროპიკული ნუგბარის გემოს ჰგავს. დაუმატებთ თუ არა მათ სმუზის, დესერტს თუ მარილიან კერძებს, ჩვენი მანგოს ნახევრები ნებისმიერ რეცეპტს განსაკუთრებულ გემოს სძენს.
ჩვენი IQF მანგოს ნახევრები იდეალურია საბითუმო მომხმარებლებისთვის, რომელთაც სურთ მრავალმხრივი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ინგრედიენტის მარაგი შეიძინონ. ჩვენ მათ დიდი რაოდენობით გთავაზობთ თქვენი ბიზნესის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად, ზომისა და ხარისხის თანმიმდევრულობით, რომელზეც შეგიძლიათ დაეყრდნოთ.
კონსერვანტებისგან თავისუფალი, ჩვენი მანგოს ნახევრები ვიტამინებისა და ანტიოქსიდანტების ბუნებრივი წყაროა, რაც მათ ჯანსაღ არჩევნად აქცევს სხვადასხვა კულინარიული გამოყენებისთვის. ტკბილი, მდიდარი არომატი და მკვრივი ტექსტურა მათ იდეალურს ხდის ყველაფრისთვის, გაყინული ნუგბარიდან დაწყებული, სალათებითა და ხილის თასებით დამთავრებული.
KD Healthy Foods-ში ჩვენ ვალდებულნი ვართ შემოგთავაზოთ პროდუქტები, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენი მომხმარებლებისთვის გემრიელი და მკვებავი შეთავაზებების შექმნაში. დაგვიკავშირდით დღესვე, რათა გაიგოთ, თუ როგორ შეუძლია ჩვენს IQF მანგოს ნახევრებს თქვენი პროდუქციის ხაზის ღირებულების დამატება.
-
IQF შერეული კენკრა
ზოგჯერ საუკეთესო იდეები მარტივი ნაზავით იწყება. ჩვენი IQF შერეული კენკრა აერთიანებს ფრთხილად შერჩეულ კენკრას ფერის, არომატისა და ტექსტურის დაბალანსებული ნაზავის შესაქმნელად, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის საკვების ფართო სპექტრს. თითოეული კენკრა ინდივიდუალურად იყინება მისი ბუნებრივი ფორმისა და ხასიათის შესანარჩუნებლად, რაც ნაზავის პორციებად გადანაწილებას, დამუშავებას და ერთი პაკეტიდან მეორეში ერთგვაროვანს ხდის.
ეს ნაზავი, როგორც წესი, მოიცავს კენკრის გააზრებულ კომბინაციას, რომელიც შერჩეულია მათი დამატებითი გემოვნური პროფილების მიხედვით - ტკბილი, ნაზად მჟავე და სრულფასოვანი. შედეგად მიიღება მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომელიც კარგად გამოიყენება სმუზიში, დესერტებში, საცხობ შიგთავსში, იოგურტებში, საუზმის თასებში, სოუსებსა და სასმელებში. რადგან კენკრა თავისუფლად იშლება, მისი გამოყენება შესაძლებელია პირდაპირ გაყინულიდან, რაც ზოგავს მომზადების დროს და ამავდროულად აუმჯობესებს ეფექტურობას სამზარეულოში ან წარმოების ხაზში.
ჩვენი IQF შერეული კენკრა მუშავდება მკაცრი ხარისხის კონტროლის სტანდარტების დაცვით, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ერთგვაროვანი ზომა, სუფთა იერსახე და საიმედო მუშაობა. ნარევი მოქნილობას სთავაზობს მწარმოებლებსა და კვების სერვისის ოპერატორებს, რომლებიც აფასებენ თანმიმდევრულობას, საიმედო მიწოდებას და მთელი წლის განმავლობაში ხელმისაწვდომობას.
-
IQF დაჭრილი გარგარი
KD Healthy Foods-ში ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი გარგარი შექმნილია იმ მყიდველებისთვის, რომლებიც აფასებენ კონსისტენციას, მოხერხებულობას და საიმედო ხარისხს. ფრთხილად შერჩეული გარგარი იჭრება მოწესრიგებულ, ერთგვაროვან კუბიკებად, რომლებიც უზრუნველყოფს ბუნებრივად კაშკაშა ფერს და დაბალანსებულ ტკბილ-მჟავე არომატს. თითოეული ნაჭერი თავისუფლად არის გამოყოფილი, რაც აადვილებს მის გაზომვას, პორციებად დაყოფას და გამოყენებას პირდაპირ გაყინული პროდუქტიდან, რაც ხელს უწყობს წარმოების გამარტივებას და მომზადების დროის შემცირებას.
ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი გარგარი შესანიშნავია საკვების ფართო სპექტრისთვის. ისინი შესანიშნავად უხდება საცხობ შიგთავსს, მაფინებს, ნამცხვრებსა და ცომეულს, ამასთანავე, ფერს და ხილის ხასიათს სძენს იოგურტს, ნაყინს, ბურღულეულს და დესერტის ტოპინგებს. სასმელებისა და გადამუშავების მიზნით, ისინი შეუფერხებლად ერწყმის სმუზის, სოუსებისა და ხილის შემცველ პრეპარატებს ზედმეტი დაშლის გარეშე. კუბიკების თანაბარი ზომა უზრუნველყოფს თითოეული პარტიის ერთგვაროვან იერსახეს და გემოს.
ხარისხის კონტროლი დამუშავების მთელი პროცესის მთავარი აქცენტია, რის შედეგადაც მიიღება სუფთად დაჭრილი ნაჭრები ბუნებრივი გარგარის არომატით და საიმედო ტექსტურით გალღობის ან მომზადების შემდეგ. პროდუქტი შეფუთულია შენახვისა და ტრანსპორტირების დროს სტაბილურობის შესანარჩუნებლად, რაც გრძელვადიანი მიწოდების დაგეგმვის პრაქტიკულ გადაწყვეტას გვთავაზობს.
-
IQF მაყვალი
KD Healthy Foods-ში ჩვენი IQF მაყვალი იპყრობს იმ ღრმა, ბუნებრივ ხასიათს, რაც ამ კენკრას მთელ მსოფლიოში ასე საყვარელს ხდის. მდიდარი ფერით, დაბალანსებული ტკბილ-მჟავე გემოთი და გალღობის შემდეგ რბილი, მაგრამ სტრუქტურირებული ტექსტურით, ეს მაყვალი ყველა გამოყენებას კონსისტენციასა და თავდაჯერებულობას სძენს.
ჩვენი IQF მაყვალი საგულდაგულოდ არის შერჩეული ერთგვაროვანი ზომისა და გარეგნობისთვის, რაც მათ პორციებად დაყოფას აადვილებს და ვიზუალურად მიმზიდველს ხდის მზა პროდუქტებში. ისინი გამოყოფენ ნათელ ფერს და ავთენტურ კენკრის ნოტებს, როგორც მთლიანი, ასევე მსუბუქად გაცხელებული გამოყენებისას, რაც ხელს უწყობს როგორც გემოს, ასევე პრეზენტაციის გაუმჯობესებას. რადგან კენკრა თავისუფლად იშლება, მათი დამუშავება, შენახვა და საჭიროებისამებრ გამოყენება მოსახერხებელია, რაც ამცირებს ნარჩენებს და აუმჯობესებს ეფექტურობას.
ეს მაყვალი მრავალმხრივია და გამოიყენება ფართო სპექტრის გამოყენებით, მათ შორის საცხობებში, სმუზებში, დესერტებში, იოგურტის ტოპინგებში, სოუსებში, მურაბებსა და სასმელებში. ისინი კარგად ინარჩუნებენ სტაბილურობას დამუშავებისა და შერევის დროს, რაც საიმედო შედეგებს იძლევა როგორც ცხელი, ასევე ცივი რეცეპტებისთვის. მათი ბუნებრივი არომატის პროფილი კარგად ერწყმის შოკოლადს, რძის პროდუქტებს, მარცვლეულს და სხვა ხილს, რაც მათ მრავალი ფორმულირების მოქნილ ინგრედიენტად აქცევს.
-
IQF დაჭრილი წყლის წაბლი
KD Healthy Foods-ში IQF-ის დაჭრილი წყლის წაბლი შექმნილია იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებიც აფასებენ კონსისტენციას, მოხერხებულობას და ბუნებრივ ხრაშუნა გემოს თითოეულ პორციაში. ჩვეულებრივი გაყინული ბოსტნეულისგან განსხვავებით, წყლის წაბლი გამოირჩევა გამორჩეული ხრაშუნა გემოთი, რომელიც ინარჩუნებს ფორმასა და ტექსტურას მომზადების შემდეგაც კი. ფრთხილად შერჩეული და თანაბრად დაჭრილი, ჩვენი IQF-ის დაჭრილი წყლის წაბლი გამოირჩევა სუფთა, რბილი არომატით და დამაკმაყოფილებელი ხრაშუნა გემოთი, რაც აუმჯობესებს როგორც მარტივ რეცეპტებს, ასევე რთულ კულინარიულ გამოყენებას, რაც მას მრავალ სამზარეულოში საიმედო ინგრედიენტად აქცევს.
ჩვენი IQF დაჭრილი წყლის წაბლი მზადდება ერთგვაროვანი სისქით, რაც უზრუნველყოფს თანაბარ მომზადებას და საიმედო შედეგებს შემწვარ კერძებში, სუპებში, ჰოთ-პოტში, სალათებსა და მზა კერძების ფორმულირებებში. მათი ნეიტრალური გემო საშუალებას აძლევს მათ შეიწოვონ მიმდებარე არომატები და ამავდროულად შესძინონ გამაგრილებელი ტექსტურა, რომელიც აბალანსებს ხორცს, ზღვის პროდუქტებსა და ბოსტნეულს.
ეს დაჭრილი წყლის წაბლი ასევე დაფასებულია პროფესიონალურ სამზარეულოებსა და საკვების წარმოებაში მისი მრავალმხრივობის გამო. ისინი ინარჩუნებენ სიმკვრივეს გაცხელების, ორთქლზე მომზადების ან მსუბუქი შეწვის შემდეგ, რაც ხელს უწყობს მზა კერძებს ვიზუალური მიმზიდველობისა და გემოს შენარჩუნებაში. აზიური კერძებიდან დაწყებული თანამედროვე ფიუჟენ რეცეპტებით დამთავრებული, ისინი ქმნიან როგორც ტექსტურას, ასევე ფუნქციონალურობას სხვა ინგრედიენტების გადაჭარბების გარეშე.
-
BQF ჯანჯაფილის პიურე
KD Healthy Foods-ში ჩვენი BQF ჯანჯაფილის პიურე იწყებს თავის მოგზაურობას ფრთხილად მართულ კულტივაციის ადგილებში, სადაც ხარისხი და კონსისტენცია ყველაზე მნიშვნელოვანია. თავისი ბუნებრივად მკვეთრი არომატითა და თბილი, ცხარე ხასიათით, ეს ჯანჯაფილი სიღრმესა და სიკაშკაშეს სძენს კერძების ფართო არჩევანს.
BQF ჯანჯაფილის პიურე მოსახერხებელია გამოსაყენებლად და ადვილად დასაყოფად, რაც მას პრაქტიკულ არჩევნად აქცევს როგორც პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის, ასევე საკვების მწარმოებლებისთვის. ნაჭრები ადვილად შორდება ერთმანეთს, რაც ხელს უწყობს მომზადების დროის შემცირებას და მომზადების შემდეგ ბუნებრივი იერსახის შენარჩუნებას. მისი დაბალანსებული სიცხარე აუმჯობესებს გემრიელ რეცეპტებს სხვა ინგრედიენტების გადაჭარბების გარეშე, სოუსებს, შემწვარ კერძებს, სუპებს, მარინადებსა და მზა კერძებს ანიჭებს სუფთა და ამოსაცნობ ჯანჯაფილის ნოტს.
ეს პროდუქტი იდეალურად ერგება მრავალფეროვან კულინარიულ ტრადიციებს, აზიური სამზარეულოდან დაწყებული თანამედროვე ფიუჟენ კერძებით დამთავრებული. BQF ჯინჯერი შეუფერხებლად ერწყმის დამუშავებულ საკვებს, სანელებლების ნარევებსა და გაყინულ კერძებს, რაც პარტიიდან პარტიამდე ერთგვაროვან გემოს უზრუნველყოფს. მისი სტაბილური ხარისხი ხელს უწყობს ეფექტურ წარმოებას და საიმედო შედეგებს სხვადასხვა რეცეპტში.
-
IQF კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი
იდეალურად დაჭრილ კარტოფილს აქვს რაღაც საოცრად მარტივი და ამავდროულად უსასრულოდ მრავალმხრივი. როდესაც თითოეული კუბიკი ინარჩუნებს თავის ბუნებრივ არომატს, ტექსტურას და ნაზ სიტკბოს, ის უბრალოდ ინგრედიენტზე მეტს ხდება - ის კომფორტული საკვების, ნათელი კერძებისა და საიმედო სამზარეულოს კრეატიულობის საფუძველი ხდება.
ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი მზადდება ახალი, ფრთხილად შერჩეული კარტოფილისგან, რომელიც ოპტიმალური სიმწიფის დროს არის მოკრეფილი. თითოეული კარტოფილი ირეცხება, იწმინდება, იჭრება ერთგვაროვან ნაჭრებად, მსუბუქად იფშვნება და შემდეგ სწრაფად იყინება. ეს მეთოდი უზრუნველყოფს, რომ თითოეული კუბიკი დარჩეს ნათელი, მკვრივი და არომატული, მიუხედავად იმისა, გამოიყენება თუ არა პირდაპირ პაკეტიდან თუ მომზადებულია გულიან რეცეპტებში.
ეს მზა კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი გამოირჩევა შესანიშნავი მოხერხებულობით ხარისხის შელახვის გარეშე. ისინი შესანიშნავად ერწყმის სუპებს, ჩაშუშულებს, საუზმის ნარევებს, კასეროლებს და შემწვარ ბოსტნეულის ნაზავს.
საიმედო ტექსტურითა და სუფთა, ნატურალური კარტოფილის არომატით, ჩვენი IQF კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი ამარტივებს თქვენი წარმოების ან სამზარეულოს პროცესების კომფორტის, ეფექტურობისა და მრავალფეროვნების შეტანას. დიდი პარტიების მომზადებიდან დაწყებული ყოველდღიური მენიუს დაგეგმვით დამთავრებული, ისინი გთავაზობენ საიმედო ინგრედიენტს, რომელიც ერგება უამრავ კულინარიულ სტილს.
-
BQF დაჭრილი ისპანახი
ფერი და მოხერხებულობა ბუნებრივად ერწყმის ჩვენი BQF დაჭრილი ისპანახის თითოეულ შეფუთვას. ინტენსიური დამუშავების ან დანამატების ნაცვლად, ეს ნაზი მწვანე ფოთლები უბრალოდ იკრიფება საუკეთესო მომენტში და შემდეგ სწრაფად იყინება. შედეგად მიიღება ისპანახი, რომელსაც აქვს ნათელი გემო, მიმზიდველი გარეგნობა და შესანიშნავად გამოიყენება კულინარიული გამოყენების ფართო სპექტრში.
ჩვენი BQF ისპანახი საგულდაგულოდ არის შერჩეული ჯანსაღი, კარგად გაზრდილი მცენარეებისგან და მუშავდება სისუფთავის, კონსისტენციისა და ხარისხის გათვალისწინებით. თითოეული ფოთოლი საფუძვლიანად ირეცხება, საჭიროების შემთხვევაში იჭრება და დროულად იყინება. ნაზი დამუშავების ეს მეთოდი უზრუნველყოფს, რომ ისპანახი ინარჩუნებს თავის პირვანდელ არომატს - მცენარეულს და სასიამოვნოდ ნაზს - რაც მას საიმედო ინგრედიენტად აქცევს როგორც მარტივი მომზადებისთვის, ასევე უფრო დახვეწილი რეცეპტებისთვის.
რადგან ისპანახი მოსახერხებელ ბლოკებად იყინება, მისი დამუშავება და პორციებად დაყოფა მარტივია. ის შეუფერხებლად ერწყმის სუპებს, სოუსებსა და სოუსებს და ინარჩუნებს არომატის მთლიანობას, მიუხედავად იმისა, გამოიყენება თუ არა შემწვარ კერძებში, შემწვარ კერძებში, ნამცხვრებში თუ მზა კერძებში. ყოველდღიური მომზადების შემდეგ, ფართომასშტაბიანი საკვების წარმოებით დამთავრებული, ის შესანიშნავ მოქნილობას გვთავაზობს და ამავდროულად ამცირებს დანაკარგებსა და შრომას.
-
IQF Yam Cut
იამსის თბილ, მიწისებრ სიტკბოს რაღაც ბუნებრივად დამამშვიდებელი ელფერი დაჰკრავს და სწორედ ამ არომატის მაქსიმალურად გამოხატვა ხდის IQF იამსის ნაჭრებს ასეთ სასიამოვნოს. საჭირო მომენტში შერჩეული და სწრაფად გაყინული ეს ნაჭრები ჯანსაღი ძირხვენების ნაცნობ გემოს მოსახერხებელ, მზა ფორმაში გადმოსცემს.
მათი მრავალმხრივობა მათ ფართო სპექტრის გამოყენებისთვის შესაფერისს ხდის. ამზადებთ თუ არა სუპებს, ჩაშუშულებს, გამომცხვარ კერძებს თუ შემწვარ კერძებს, ეს იამის ნაჭრები კარგად ინარჩუნებს ფორმას და თანაბრად იწვება. ისინი ასევე შესანიშნავად ერწყმის შემწვარ ბოსტნეულის ნარევებს, კასეროლებს და ჯანსაღ საჭმელს. სუფთა, რბილი არომატი საშუალებას აძლევს მათ ადვილად შეუხამონ სანელებლებს, მწვანილებს და როგორც ტკბილ, ასევე მარილიან სუნელებს.
სტაბილური ხარისხითა და მოსახერხებელი დამუშავებით, IQF Yam Cuts წარმოადგენს ეფექტურ გადაწყვეტას სამზარეულოებისთვის, რომლებიც ცდილობენ შეამცირონ მომზადების დრო და ამავდროულად შეინარჩუნონ ბუნებრივი, ფერმის მიერ მოწოდებული სიახლე.
-
IQF შიიტაკეს სოკო მთლიანი
სოკოს პაკეტის გახსნისას, თითოეული მათგანი ისეთივე მსუქანი, გემრიელი და ხასიათიანია, როგორც მოკრეფის მომენტში. სწორედ ეს არის ჩვენი IQF შიიტაკე სოკოს ხიბლი.
ჩვენი მთლიანი შიიტაკეს სოკოები გამოირჩევა მიწის სიღრმითა და მდიდარი სურნელით, რაც ამ ჯიშს მთელი მსოფლიოს სამზარეულოებში ფავორიტად აქცევს. თითოეული თავსახური ინარჩუნებს ფორმასა და სიმკვრივეს, რაც შეფ-მზარეულებსა და საკვების მწარმოებლებს საშუალებას აძლევს გამოიყენონ ისინი ისე, როგორც ახალი შიიტაკეს - იქნება ეს შემწვარი, ბულიონები, მცენარეული კერძები, მზა კერძები თუ მარილიანი საჭმელები. სოკო შესანიშნავად დნება, ინარჩუნებს თავის სიმკვეთრეს და გამოყოფს შიიტაკეს დამახასიათებელ არომატს, რომელიც აძლიერებს მის გარშემო არსებულ ყველაფერს.
ჩვენ გვესმის, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია თანმიმდევრულობა წარმოების დაგეგმვისას ან მოცულობითი კერძების შექმნისას. სწორედ ამიტომ, ჩვენი შიიტაკეს სოკოები გაყინვამდე გვარდება ზომის, ფერისა და ხარისხის მიხედვით, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საიმედო და ერთგვაროვანი პროდუქტი ყოველ ჯერზე. არ არის გუნდები, არ არის ზედმეტი ტენიანობა - მხოლოდ სუფთა, მთლიანი სოკო, რომელიც მზადაა გამოსაყენებლად პირდაპირ საყინულედან.